苹果的功效与作用 怎么吃苹果最健康(3)

  做法

  1、柠檬洗净榨出果汁备用。

  2、将洗净的苹果去皮去核后切成块状,再放进果汁机中加水打成泥状。

  3、将打好的苹果泥放进耐酸的锅子中,先加入柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

  4、待麦芽糖完全溶化后便可加入茉莉花,继续拌煮至酱汁略呈稠状。

  5、加入细砂糖,用木杓持续搅拌,将酱汁煮成浓稠状即可。

  拔丝苹果

  材料

  主料:苹果350克,白糖150克,花生油750克(实耗75克)。熟芝麻10克,鸡蛋1个,干淀粉150克。

  做法

  1、将苹果洗净,去皮、心,切成3厘米见方的块。鸡虽打碎在碗内,加干淀粉、清水调成蛋糊,放人苹果块挂糊。

  2、锅内放油烧至七成热,下苹果块,炸至苹果外皮脆硬,呈金黄色时,倒出沥油。

  3、原锅留油25克,加入白糖,用勺不断搅拌至糖溶化,糖色成浅黄色有粘起丝时,倒人炸好的苹果,边颠翻,边撒上芝麻,即可出锅装盘,快速上桌,随带凉开水一碗,先将苹果块在凉开水中浸一下再人口,更为香脆。

  总结:经过上述文章对苹果的功效与作用苹果的营养价值以及苹果的两种吃法,大家都记住了吗?苹果作为水果有非常丰富的营养,作为菜肴美味可口。所以人们常说一天一苹果,医生远离我,也并不是没有道理的哦!

苹果的功效与作用 苹果的营养价值 
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