黄瓜木耳菜汤 可口的营养汤

　　在菜场里，有很多熟悉的蔬菜，也有一些叫不上名字的，比如木耳菜。而木耳菜含有丰富的营养元素，对于身体是大有好处的。它的吃法有很多，那你吃过黄瓜木耳菜汤吗？你知道它是怎么做的吗？一起去看看吧。

　　黄瓜木耳菜汤

　　用料

　　木耳菜200克。

　　黄瓜300克。

　　辅料

　　西红柿200克。

　　鸡汤1升。

　　黄酱1勺。

　　胡椒粉适量。

　　步骤

　　1、木耳菜洗净摘叶备用、黄瓜西红柿切片备用。

　　2、热锅炒香黄酱，加入西红柿翻炒2分钟。

　　3、加入鸡汤大火煮开。

　　4、加入黄瓜、木耳菜，再次煮沸。

　　5、调入胡椒粉即可。

　　菜谱营养

　　黄瓜中具有提高人体免疫功能的作用，能够达到抗肿瘤目的。它含有丰富的维生素E，能够达到延年益寿，抗衰老的功效。黄瓜中的还含有黄瓜酶，黄瓜酶有很强的生物活性，所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。

　　本品功效

　　本品具有清热去火、解暑凉血的功效。

　　木耳菜的营养价值

　　木耳菜木耳菜味甘、酸，性寒，有清热解毒、滑肠凉血的功效，可以用在治疗痢疾、疖肿、皮肤炎等疾病上。如果经常食用木耳菜的话，它还有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用。就连它的根部也能够治疗营养不良性水肿等症，它的花可以治疗乳头破裂和水痘。

　　结语：这道黄瓜木耳菜汤品是一款清凉解暑的营养汤，能够对抗夏日的高温，所以现在正是适合食用的季节，一定要尝一尝，过个清凉的夏天吧。