姜味木耳菜 健康清淡的美食

　　木耳菜是非常有营养的一种蔬菜，在菜场我们也会时常看到。它也是一种多种吃法的食材，而且木耳菜还有很多实用的功效和作用。你吃过姜味木耳菜吗？它是怎么做的呢？有哪些需要注意的呢？一起去看看吧。

　　姜味木耳菜

　　用料

　　主料

　　木耳菜400g。

　　辅料

　　生姜。

　　调料

　　食盐适量。

　　调和油适量。

　　步骤

　　1.将食材都准备好。

　　2.木耳菜洗净，切短。

　　3.将姜去皮后，擦成丝。

　　4.起油锅，炒木耳菜。

　　5.加入姜丝。

　　6.一起炒散。

　　7.加点盐，调味。

　　8.出锅装盘即可。

　　小贴士

　　1、油不要放多，放多就腻歪，不好吃了。

　　2、不太喜欢姜丝的话，可以少放点。

　　3、木耳菜一定要鲜嫩，不然会影响口感。

　　木耳菜的营养价值

　　在云南省的一些地区还认为木耳菜对于身体有滋补的功效，能够起到强健壮实身体的作用。如果有的人是生病很久，从而导致身体很虚弱的话，不食用木耳菜，它能够起到很好的治疗效果，而且对于头晕也有不错的疗效呢。木耳菜的根部能够治疗营养不良性水肿，它的花能够治疗乳头破裂，甚至还能治疗水痘呢。

　　结语：经常食用木耳菜能够提高身体的免疫力，对于头晕也能起到不错的缓解作用。而刚上面提到的姜味木耳菜，它的做法很简单，清淡的口感很不错。