如何保存鳄梨 鳄梨奶昔怎么做

　鳄梨，大家都不是太陌生吧。鳄梨是我们很常见的一种水果。鳄梨的营养价值也是很高的。那么，你知道鳄梨奶昔怎么做吗?如何保存鳄梨?不多说，我们一起来看一下这篇详细介绍鳄梨的文章吧。

　　如何保存鳄梨

　　1、生熟判断：牛油果生的时候表皮为鲜绿色，放置可逐渐变熟表皮逐渐变黑，完全成熟时果的表皮变成墨黑色，并捏着有些软了，这时候就可以食用了。未成熟的牛油果不要切开或食用哦，没熟没法吃的。

　　2、存放时长：牛油果的保存时间长短根据果的成熟状态和存放的环境状态而不同，具体可根据生熟判断的标准去判断。注意别放太久不注意坏掉了

　　3、常温保存：成熟度不高的牛油果在室温下放上三~五天后自然成熟。生的牛油果则可放置5~7天。

　　4、冷藏保鲜：冷藏温度4~8℃佳，不能低于4℃以免冻伤。根据成熟度不同冷藏时间一般为5~10天。

　　5、切开后保存：请注意，切开后的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用半个，请务必将有核的那半个保留，不要去核，洒上柠檬汁，在用保鲜膜包好，放入冰箱就好了。

　　鳄梨奶昔

　　用料

　　主料

　　鳄梨150g

　　鳄梨奶昔的做法

　　1.食材：草莓味牛奶和鳄梨。

　　2.将鳄梨洗净，去皮，切块，放入搅拌器中。

　　3. 倒入牛奶。

　　4.搅拌成汁即可。

　　5.倒入杯子里，就可美美享用啦

　　鳄梨的营养价值　　

　　鳄梨是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。鳄梨含丰富的叶黄素，叶黄素是一种类胡萝卜素，可以充当抗氧化剂，并且可以减少前列腺癌的几率。日本静冈大学研究人员发现，鳄梨可以减轻肝病。研究人员让一群实验鼠肝脏受伤，然后给它们再喂食22种不同的水果。经过一段时间的试验后，发现鳄梨更有助于老鼠肝脏的恢复。鳄梨中所含的植物化学物质对损害肝脏健康的病毒有特殊的杀伤力。

　　鳄梨是一种高热能水果，营养价值与奶油相当。所以，欧洲、美国、日本等国家将其视为果类珍品。

　　总结：看完上面这篇文章，现在你知道如何保存鳄梨了吧。鳄梨虽然美味，但是也是可以做出很多美味的食物，并且还能榨出美味的果汁。