现代人由于各种社会压力的影响，饮食越来越无规律，尤其是晚餐，如果晚餐吃不好，不但影响睡眠的质量还会影响第二天的工作。因此，我们应该如何搭配晚餐呢?今天小编将和大家一起去了解晚餐吃什么好以及晚餐吃什么可以起到减肥的作用!
晚餐吃什么好
油腻过甜是大忌
如果晚餐中经常大量的食入油脂比较多的菜品，很有可能会引起脂代谢异常，时间一长就可能导致动脉粥样硬化和冠心病的发生。而含高蛋白的食物如果摄入过多，还会增加胃肠道、肝、肾的代谢负担。同时血糖水平也会处在较高水平，多余的能量被机体储存起来，会导致高脂血症、糖尿病和肥胖症的发生，因此晚餐不要经常吃过于油腻和糖分过多的菜品。
多素少荤应倡导
晚餐中多吃素食，增加维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维的摄入比例，过多的蛋白质类食物进入人体后吸收不了就会滞留于肠道中，变质产生氨、硫化氢等物质，易诱发消化道肿瘤。
常吃快餐不适宜
许多“白领”下班后常需要加班，晚饭无着落时就以快餐配送、便利店盒饭以及自购食品等应付，虽然食量不大，但经常与简单的高蛋白、高胆固醇、高糖饮料相伴，饥一顿饱一顿的进餐效果不仅不利于消化，还会加重胃肠道负担。
不吃主食缺营养
天热，许多人因为食欲差晚餐不吃主食，有些减肥者更是只吃些水果或生的凉拌蔬菜。碳水化合物是人体能量的主要来源，一点不吃对健康不利，尤其是老年人就更应加以注意。
