山楂糕熘蛇果 能够补益脾胃吗

  含有丰富营养的蛇果是我们所喜爱的一种水果,每天吃一个,就可以保证我们一天对于维生素和微量元素的需求。它的吃法有很多,那你吃过山楂糕熘蛇果吗?你知道它是怎么做的吗?有哪些需要注意的呢?一起来看看,学习一下吧。

  山楂糕熘蛇果

  用料

  主料

  蛇果250克

  辅料

  金糕50克

  调料

  水淀粉20克,白糖50克,水60克。

  步骤

  1.山楂糕切丁,蛇果洗净去皮去果核,也切成丁。

  2.炒锅置火上,加入白糖、水煮至白糖溶化。

山楂糕熘蛇果 能够补益脾胃吗

  3.用水淀粉勾。

  4.放入蛇果丁、金糕丁翻炒几下,出锅装盘。

  烹饪技巧

  1、原料的比例好适中,如果山楂糕放多了,会很酸,当然爱吃酸的可以多放。

  2、水淀粉的比例也要适中,太多了会显得黏糊糊的,稍微挂浆的样子好。

  3、出锅以后好再撒点桂花或者菊花什么的,好看还清火,我翻箱倒柜找了半天没找到,后撒了一点罗勒充数。

  营养功效

  山楂糕和蛇果都具有补益脾胃,润肺生津的作用,山楂糕熘蛇果酸酸甜甜的非常可口,对于儿童食欲不振或者经常咳嗽、咳痰的人都很有效。

蛇果的营养价值

  蛇果的营养价值

  蛇果含有的钾可以与人体内过剩的钠结合,让它排出体外,所以,当你摄盐过多时,可吃些蛇果。蛇果所含的营养既全面又易于被人体消化吸收常适于婴幼儿、老年人和病人食用。蛇果中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、维生素E、磷、钙、锌及蛇果酸、柠檬酸、酒石酸和钾、钠等。

  结语:蛇果对于身体来说,它的营养价值是非常实用的,而且它还可以起到补益脾胃的作用呢。此款山楂糕熘蛇果,做法简单,口味宜人,是非常美味的水果大餐哦。