榛子燕麦块 它的菜品特色是什么
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榛子,大家应该都听说过这种营养价值很丰富的坚果吧。那么,你对榛子有多少了解呢?你知道榛子燕麦块怎么做吗?它的菜品特色有哪些?如果大家不是太了解,就和小编一起来看一下这篇文章吧。
榛子燕麦块
用料
主料
燕麦片160克
榛子45克
辅料
低筋面粉45克
蔓越梅45克
调料
黄油90克
红糖20克
白砂糖40克
蜂蜜30克
榛子燕麦块的做法
1.榛子切碎并用烤箱预先烤香(175度约4分钟左右,烤出香味即可)、冷却后备用。亚麻籽也同样烤香备用
2.将干性材料(燕麦片、面粉、亚麻籽20克、切碎的蔓越莓干、榛子)在一个大碗里混合均匀
3.将黄油放入另一个碗里,隔水加热熔化成液态(或用微波炉加热成液体亦可)。加入红糖和细砂糖、蜂蜜
4.用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物,使它们混合均匀
5.搅拌到如图的状态,糖完全融入黄油里
6.将第2步准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里
7.用刮刀翻拌,使它们混合均匀
8.把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里(或者在烤盘内壁上预先涂上一层黄油),用勺子背压紧。放入预热好180度的烤箱,烤25分钟左右即可出炉。出炉并冷却以后,用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块,再脱模即可
菜品特色
1、今儿介绍的,是一款极富营养的小点心,我建议,经常顾不上吃早饭的筒子,或者日常体力消耗比较大的筒子,再或者嘴馋常控制不住自己嘴巴的筒子,都随身带上一两块。
2、这么一块小点心的能量,加上一杯牛奶,正好能够保证我们早餐的营养。它所含的坚果和燕麦,在提供营养的同时,也增强了饱腹感,能有效的阻止我们摄入更多的其他食物,不用担心长胖。更不用提蔓越莓与亚麻籽,这些都是对人体十分有益的健康食品。
3、而且,它非常的便携。整个配方所烘烤出来的分量,正好切成16块,每块都很小巧,放进小点心盒里或者小密封袋里,就能很方便的带在身上随时补充能量了哈。
榛子有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。在榛子总脂肪中,单不饱和脂肪酸占77.7%,多不饱和脂肪酸占9.5%。单不饱和脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋白,对防治心血管病有很好的作用。多不饱和脂肪酸在进入人体后可生成称之为脑黄金的DHA,可以提高记忆力、判断力,改善视神经,使人变得更加聪明。
总结:看完上面这篇文章,现在大家知道榛子燕麦块是怎么做了吧。榛子能够帮助人体清肠通便,具有很高的食用价值,但是榛子也不能吃的太多,消化不好的人好不要吃。
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