海味蛇果香瓜盅 强身明目抗衰老

　　作为水果的时候，蛇果可以补充身体营养和水分，作为食材的时候，它可以和多种食材相互调制，能够做出很多的美味呢。那你吃过海味蛇果香瓜盅吗？你知道它是怎么做的吗？一起来看看，学习一下吧。

　　海味蛇果香瓜盅

　　用料

　　主料

　　蛇果，虾仁，香瓜。

　　辅料

　　鲜贝，西兰花，胡萝卜。淀粉。

　　调料

　　食盐，鼠尾草，白葡萄，酒，胡椒粉。

　　步骤

　　1.将香瓜去皮，去掉顶蒂后从开口取出中间的籽，清空内里后使之成为一个容器。

　　2.蛇果去皮、切V型花刀，摆放在香瓜周围，胡萝卜切菱形片，西兰花掰成小朵。

　　3.虾仁、鲜贝用鼠尾草白葡萄酒盐腌渍，放少许蛋清、水淀粉上浆、放入冰箱冷冻15分钟。

　　4.锅内入水，放入油和盐将西兰花烫熟，过凉。

　　5.将蟹肉棒撕成丝状备用。

　　6.锅内放橄榄油，热锅温油将鲜贝虾仁滑散至熟捞出沥油，将胡萝卜片略滑捞出。

　　7.锅内留底油煸香洋葱粒蒜末。

　　8.放入滑好的虾仁鲜贝胡萝卜片放入胡椒粉蟹肉棒丝、西兰花。

　　9.将拌好的海鲜装回香瓜盅内即可。

　　小贴士

　　1、步骤3中一定要冻一下，要不划油的时候要脱浆的啊。

　　2、根据自己的口味添加调料。

　　蛇果的营养价值

　　蛇果原来产自美国，又叫红元帅。它是世界主要栽培品种之一。它的果实比较大，圆锥形，平均单果重200g，大者可达500g以上。它果肉呈现黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，含有可溶性固形物14%，具有浓郁芳香，品质上等。能够起到生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补恼助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻和帮助消化的功效。

　　结语：蛇果的营养比苹果要丰富，而且一般人都可以食用，所以它也受到了人们的喜爱。这款海味蛇果香瓜蛊也是很有营养的哦，它能强健身体，明目，还能抗衰老呢。