三、海产品
海产品能够有效降低胆固醇，但是吃鱼的时候，一定要限制玉米油、葵花子油和豆油的摄入，因为这些油会抵消鱼对人体细胞的保护作用。
四、茄子
它能够限制人体从油食中吸取胆固醇，并能把肠内过多的胆固醇裹在一起带出体外。
五、大蒜
蒜是保健食物，它能带走有损心脏的胆固醇;蒜能降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白;还能够降低血小板的粘滞性，阻止血液的凝固，预防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜，好是未经加工或未除蒜味的大蒜，这对冠心病有预防作用。
六、洋葱
具有降低胆固醇的效能，不论是生吃、油煎、炖或煮，洋葱永远是心脏的“朋友”。对心脏有益的食物有全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子
七、水果类
1、苹果
富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥
2、香蕉
钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处
3、樱桃
能帮助人保护心脏健康在对心脏有益的食物中，核桃排在首位。对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子
4、柚子
可防心脏病吃苹果可以预防心脏病
5、杏仁露
能保护心脏杏仁具有这么大的保健作用，主要归功于其中含量颇高(达68%)的单不饱和脂肪酸。它的作用是保持对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇含量，降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而减少患心血管疾病的危险。常喝杏仁露就是您好的选择。喝一瓶大约250毫升的杏仁露，相当于吃50粒左右的杏仁。
