原盅椰子炖乌鸡 有哪些营养价值

  在海边树上长着的的椰子你知道那是什么吗,可是大家对于椰子有多少了解呢?原盅椰子炖乌鸡怎么做?它有哪些营养价值呢?想知道这些的话,和小编一起来看一下下面这篇文章吧。

  原盅椰子炖乌鸡

  用料

  主料

  乌骨鸡适量

  椰子1个

  辅料

  海参100克

  桂圆50克

  枸杞子50克

  调料

  食盐适量

  姜3片

  水适量

  原盅椰子炖乌鸡的做法

  1.鸡腿洗净切成块备用

  2.海参提前泡发好(海参是我随意加入的,可不放),元肉、枸杞洗净,姜切片待用

  3.把椰子盅打开,倒入三分之一椰汁(我买的是已经开好盖的椰子)

  4.把斩好的乌鸡腿、海参、桂圆肉、枸杞、姜片放入椰子盅内

  5.锅里倒入清水,放入个小碟或碗,然后把椰子盅放锅内,盖上椰盖和锅盖,煮开后调小火炖煮2-3个小时

  6.打开盖子即可食用(如果喜欢吃咸的,加入少量的盐,我喜欢原汁原味)

  菜品特色

  不知道大家有没有吃过原盅椰子炖乌鸡,在我们这可是一道知名的滋补靓汤。椰肉白皙软糯,鸡肉黑实弹牙,二者清香交相混杂,丝丝入扣,清甜可口,味道香浓。这道汤还具有补血养颜、健体润肤的功效,适合四季常饮。

  营养功效

  乌骨鸡:具有滋阴壮阳,强身补气、补血、补虚除劳之功用。其丰富的蛋白质含量是鸭肉、鹅肉的1倍多;其丰富的黑色素,能使人体内的红血球和血色素增生的作用。女士常喝乌骨鸡汤,有美容养颜的效果。

  椰子:营养丰富,可生津利尿、治疗热病,果肉有益气、袪风寒、令人面色润泽的功效。

  椰子的营养价值

  果肉汁补虚,生津,利尿,杀虫,用于心脏病水肿,口干烦渴,姜片虫;果壳祛风,利湿,止痒,外用治体癣,脚癣。椰子果肉具有补虚强壮;椰水是制作椰果的主要原料,具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴;椰子壳油治癣,疗杨梅疮。

  总结:看完上面这篇文章,现在大家知道原盅椰子炖乌鸡的做法了吧。这道汤完美的融合了椰子的香甜和乌鸡的醇香,不仅美味可口,而且营养价值很高。