苹果瘦肉生鱼汤 美容养颜的水果汤

　　苹果，属于蔷薇科大宗水果，不仅是我国主要的果品，也是世界上种植广、产量多的果品。其味道酸甜适口，营养丰富。今天小编就为大家介绍一款苹果瘦肉生鱼汤，一起来看看怎么做的吧。

　　苹果瘦肉生鱼汤

　　材料

　　苹果3个，生鱼1条，瘦肉300克，红枣6粒，水8碗，姜3片。

　　做法

　　1.苹果洗净，削皮去核，每个切成4瓣;红枣洗净，拍扁去核;

　　2.瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净;

　　3.洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄;

　　4.煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

　　功效

　　清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用，还能防止出现眼袋;对脾虚、气血不足、浮肿、头晕有疗效。

　　苹果的功效与作用

　　解蜂毒

　　苹果醋具有解蜂毒作用，可缓解蜂蛰后的瘙痒和疼痛。对水母毒也有作用。

　　提高免疫力

　　吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。

　　治疗经血过多

　　苹果中的植物雌激素有助于平衡雌激素水平，防止雌激素紊乱导致的经血过多或痛经。

　　吃苹果不宜过快

　　如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话，便可以分泌出更多的唾液和胃液，从而有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化。

　　从营养学的角度讲，我们并不提倡‘狼吞虎咽’的吃法。对于胃肠道不大好的人，尤其需要注意吃苹果的速度问题。吃得过快，很容易导致消化不良引发身体不舒服的感觉。

　　总结：吃苹果既能减肥，又能帮助消化。且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。那么大家还在等什么呢，赶紧做来尝一尝吧。