川贝杨桃煲瘦肉 杨桃话能够治疗寒热

　　对于杨桃大家估计都不清楚，杨桃是一种喜欢阳光的植物，生活在热带地区，在我国的台湾都有种植的。杨桃的吃法也有很多，今天小编给大家介绍的是怎么做制作川贝杨桃煲瘦肉。

　　川贝杨桃煲瘦肉

　　食材

　　在制作川贝杨桃煲瘦肉之前，我们先要把需要的食材都给准备好，有杨桃、川贝、南北杏、瘦肉以及姜片和蜜枣这两种配料。

　　做法

　　1、瘦肉洗净，切块，过沸水去除血污

　　2、川贝和南北杏泡1个小时

　　3、我们把所有的食材除了杨桃之外的都放到煲里面煲上2个小时的样子

　　4、杨桃去边切块。

　　5、把杨桃放入煲中续煲半个小时，调味即可。

　　杨桃

　　杨桃外型美观、独特，颜色呈翠绿鹅黄色，皮薄，果肉脆滑、鲜嫩且酸甜可口，里面含有充足的水分。除了可以鲜吃外，部分地区的人在吃杨桃时还会用一些“独特”的方法，比如说海南人吃杨桃习惯粘上少许的盐和辣椒，这样吃起来别有一番风味，会越吃越上瘾。

　　三亚这个地方的人喜欢将杨桃和新鲜的鱼一起煮着吃，这汤是很有营养，吃起来甜中带酸，而且还能除去鱼的腥味。

　　杨桃中含有对人体健康有益的多种成分，如糖份、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素。杨桃的药用价值也很大，它对口疮、慢性头痛、跌打伤肿痛的治疗有很好的功效。它里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热，清燥润肠通大便，是肺、胃有热者适宜食用的清热水果。另外杨桃还是医治咽痛的能手。

　　杨桃的叶、花和根也有很好的药用作用：它的叶片利小便;它的花可治寒热;它的根能治关节痛。尽管杨桃的作用很大，但肾脏病患者应该少吃杨桃。

　　杨桃的保存方法

　　1-2天杨桃是酢浆草科植物杨桃的果实。分布我国东南部及云南。果皮呈蜡质，光滑鲜艳，果肉黄亮，细致脆嫩，爽甜多汁。杨桃含有多种招牌营养素，并含有大量的挥发性成分，带有一股清香。在茶余酒后吃几片杨桃，会感到口爽神怡，另有一番风味。杨桃很容易变黄变色，好用泡末纸包住,放在冰箱冷藏室里保存,并尽可能的包严。

　　结语：川贝杨桃煲瘦肉是用川贝这种中药和杨桃、瘦肉一起制作而成的美食，这是道营养和功效都很大的药膳，经常吃的话是有利于我们身边健康的。