丝瓜的做法大全 丝瓜花治疗夏季中暑
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丝瓜是常见的家常菜,喜欢吃的人也是比比皆是的,大家都觉得丝瓜吃起来有点甜非常的可口。丝瓜的做法大全也有很多种的,下面小编给大家介绍下丝瓜常见的做法吧。
丝瓜吃起来不仅味道好,而且种植丝瓜也是件比较容易的事情,所以丝瓜的产量总是很大的,丝瓜相对而言还是很便宜的,十分受人们的喜爱。
不仅如此,丝瓜除了好吃,拥有便宜的价格以外,它还有丰富多样的营养,是中医认定的具有养生价值的保健性食材。
丝瓜的食性
中医将丝瓜归为寒性食材。对于拥有这样食性的食物,一般都可以用于清热去烦。一般丝瓜都在盛夏的时候出产,这个时候刚好天气很热,人们容易出现上火、烦躁的症状,这样的季节里,多吃一些丝瓜,可以化痰,可以凉血,可以去除人们的烦躁。
丝瓜中含有丰富的水分还因为丝瓜有一定的粘性,所以我们常吃丝瓜的话还有止渴生津的作用的,夏天多吃丝瓜能够让我们愉快的度夏的哦。
丝瓜的常见做法
丝瓜是一种经典的蔬菜,一般不生吃,要经过烹饪才更有味道。自古代以来,人们发明了许多种丝瓜的吃法。丝瓜有很多种做法,在这里不一一给大家介绍做法大全,给大家介绍一下丝瓜的常见做法。
丝瓜炒鸡蛋。丝瓜的这种吃法是比较普遍的,因为色香味俱全,受到很多人的喜爱,而且这个菜做法简单。首先是买到新鲜的丝瓜和优良的鸡蛋。将丝瓜洗干净,去皮,切成片,放在一边,打出鸡蛋,拌匀,放在一边。起锅放适量的油,加一些自己喜欢的配料,加入丝瓜,先炒一炒;然后泼入鸡蛋,加盐,适量的味精等,这样炒至熟,就可以了。
丝瓜豆腐汤。丝瓜除了炒着吃,更有很多人喜欢将它做成汤,丝瓜豆腐汤就是一个比较受欢迎的菜。丝瓜的这种做法也简单。先买到新鲜的丝瓜和豆腐,将丝瓜切成薄片,豆腐切成块,准备好有关的材料;在锅内放好油盐等材料,烧热以后放入刚切好的丝瓜,稍微炒一下就可以加清水;这样煮沸以后,再加入切好的豆腐,然后再煮沸,就可以了。
丝瓜的药用价值
1.丝瓜花治疗夏季中暑
夏季如果因暴晒或高温而中暑,可以选择取用8朵丝瓜花和60克绿豆,将绿豆在清水中煮熟后捞出,将丝瓜花放入并且煮至沸腾,放温热之后喝,可以祛暑,还能消痰。
2.干丝瓜藤治疗慢性支气管炎
取200克左右干丝瓜藤,用水煎煮两次,做成一剂汤药,每天服用两次共计一剂药量,每次服用300毫升左右,连服30至40天之后基本都能治愈。
3.丝瓜叶治疗神经性皮炎
将新鲜丝瓜叶洗干净之后搓碎,在皮炎的地方摩擦,一直到患处开始发红,甚至隐隐有出血的情况下停止,每星期治疗一次,对于病情不是特别严重的患者,一般第二次的时候就能看出显著的变化。
结语:丝瓜的做法是有很多种的,小编给大家介绍的是两种简单也是我们常吃的两种做法,我们平常多吃一些丝瓜能够清热去烦的哦。
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