葡萄怎么吃 蒜味葡萄鸡的做法

  葡萄味道可口、营养价值高,除了能够帮助人们改善睡眠外,还有很多功效,补虚健胃,受到很多人的欢迎。今天小编就为大家介绍一款蒜味葡萄鸡,一起来看看怎么做的吧。

  蒜味葡萄鸡

  材料

  1、芥末酱45毫升,酱油45毫升,蜂蜜30毫升;

  2、白葡萄酒醋30毫升,蒜头2瓣,捣碎,植物油30毫升;

  3、去皮无骨鸡胸肉1365克,芝麻9克,无籽绿葡萄320克。

  做法

  1.将芥末酱、酱油、蜂蜜和醋混在一起,然后放在一边。

  2.在23*33厘米大的烤盘里,将蒜和油混合在一起,将鸡肉鸡皮片朝下放到盘里。

  3.如果用的是鸡腿,上盖在205度环境下烤25分钟。如果用的是鸡胸,上盖在205度的环境下烤10分钟。然后打开盖子,将鸡肉翻面。撒上芝麻,一直烤到中间不再粉红,大约15-20分钟。

  4.然后将葡萄挤汁到鸡肉上,再烤5分钟。之后将鸡肉取出烤箱,把鸡肉和葡萄排放在盘里,食用时用酱汁蘸着吃即可。

  葡萄的营养价值

  原花青素

  葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老的物质称为原花青素,它的功效比维生素C、维生素E高数十倍。

  脑部

  原花青素的小分子结构能够通透血脑障壁,提供及加强脑内抗氧化的功能,预防脑细胞的病变及老化,可能减少老人痴呆的风险。

  血管

  增强血管壁中的胶原纤维使血管强韧,富有弹性,让血管更健康,有助于静脉循环不良的改善,如静脉曲张的改善。

  阻止血胆固醇囤积在血管壁上,减少心血管疾病的风险。

  减少血小板凝聚,预防血管栓塞,降低动脉粥样现象。

  葡萄的使用效果

  葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经;

  有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效;

  主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。

  总结:葡萄是温补阳气的食品,不仅具有养肝的效果,而且气血也会得以修复,达到养颜美容的效果,所以葡萄对我们人体的营养是非常高的。那么大家还在等什么呢,赶紧做来尝一尝吧。