葡萄怎么吃 蒜味葡萄鸡的做法

　　葡萄味道可口、营养价值高，除了能够帮助人们改善睡眠外，还有很多功效，补虚健胃，受到很多人的欢迎。今天小编就为大家介绍一款蒜味葡萄鸡，一起来看看怎么做的吧。

　　蒜味葡萄鸡

　　材料

　　1、芥末酱45毫升，酱油45毫升，蜂蜜30毫升;

　　2、白葡萄酒醋30毫升，蒜头2瓣，捣碎，植物油30毫升;

　　3、去皮无骨鸡胸肉1365克，芝麻9克，无籽绿葡萄320克。

　　做法

　　1.将芥末酱、酱油、蜂蜜和醋混在一起，然后放在一边。

　　2.在23*33厘米大的烤盘里，将蒜和油混合在一起，将鸡肉鸡皮片朝下放到盘里。

　　3.如果用的是鸡腿，上盖在205度环境下烤25分钟。如果用的是鸡胸，上盖在205度的环境下烤10分钟。然后打开盖子，将鸡肉翻面。撒上芝麻，一直烤到中间不再粉红，大约15-20分钟。

　　4.然后将葡萄挤汁到鸡肉上，再烤5分钟。之后将鸡肉取出烤箱，把鸡肉和葡萄排放在盘里，食用时用酱汁蘸着吃即可。

　　葡萄的营养价值

　　原花青素

　　葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老的物质称为原花青素，它的功效比维生素C、维生素E高数十倍。

　　脑部

　　原花青素的小分子结构能够通透血脑障壁，提供及加强脑内抗氧化的功能，预防脑细胞的病变及老化，可能减少老人痴呆的风险。

　　血管

　　增强血管壁中的胶原纤维使血管强韧，富有弹性，让血管更健康，有助于静脉循环不良的改善，如静脉曲张的改善。

　　阻止血胆固醇囤积在血管壁上，减少心血管疾病的风险。

　　减少血小板凝聚，预防血管栓塞，降低动脉粥样现象。

　　葡萄的使用效果

　　葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经;

　　有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效;

　　主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。

　　总结：葡萄是温补阳气的食品，不仅具有养肝的效果，而且气血也会得以修复，达到养颜美容的效果，所以葡萄对我们人体的营养是非常高的。那么大家还在等什么呢，赶紧做来尝一尝吧。