杏仁牛奶糕 美味甜点轻松做
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杏仁具有美容功效,可以促进皮肤微循环,从而改善面部光泽。杏仁的营养也很丰富,蛋白质的含量比杏肉还要高。那你吃过杏仁牛奶糕吗?它的操作步骤有哪些呢?有哪些需要注意的呢?下面一起跟随小编去看看吧。
杏仁牛奶糕
食材
主料
杏仁100克,牛奶125克。
辅料
蜂蜜适量,吉利丁1片,番茄酱适量。
调料
白糖适量。
步骤
1.首先准备好料理机,备用。
2.将杏仁浸泡半小时以上,去皮待用。
3.放入料理机里加适量水打成汁
4.吉利丁片泡冰水中。
5.杏仁汁倒入锅中。
6.向杏仁汁中加入牛奶和糖烧开后,再将软化的吉利丁片放进去,继续加热至吉利丁片融化。
7.开后盛入容器,待稍凉后入冰箱冷藏过夜。
8.隔天取出切块,.表面淋上蜂蜜即可。
小贴士
1、步骤6中记住,要用筷子搅拌。
2、将杏仁浸泡去皮加入料理机加适量水打成汁待用。
3、将吉利丁泡冰水软化。
4、加入锅中并依加入牛奶、糖、吉利丁片同煮。
5、隔天取出切自己所需形状,装盘淋上蜂蜜、番茄酱就可享用了。
杏子的营养价值
1、杏子里包含杏仁油,它能够促进胃肠的蠕动,减少粪便和肠道的摩擦,因此治疗大便秘结。
2、苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油。
3、杏还含有一定的胡萝卜素以及维生素C,维生素P和维生素B1,以及维生素B2。
4、杏子对于急慢性气管炎咳嗽者、肺癌、鼻咽癌、癌症及术后放化疗的病人来说,非常适合食用。
结语:看完上面的介绍,大家对于杏仁牛奶糕是不是有了清楚的了解了呢?杏仁的营养价值很高,常吃有益于身体健康,但是一次不要吃太多,有空的时候一定要尝一下杏仁牛奶糕哦。
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