孕妇可以吃柿子吗 有哪些注意事项

　　柿子可以清热润肺、化痰止咳，主治燥热咳嗽、肠道燥热或痔疮出血。与此同时，柿子还有缓解高血压以及动脉硬化等作用。但是你们知道孕妇可以吃柿子吗?有哪些注意事项呢?下面就跟着小编一起来了解一下吧。

　　孕妇可以吃柿子吗

　　孕妇是可以适量吃柿子的，特别是患有妊娠高血压综合症的孕妇可以适当的吃柿子，具有良好的保健作用，因为柿子性寒，所以还具有清热润肺、生津止渴、镇咳祛痰等作用，对于高血压、痔疮便血、慢性支气管炎、大便秘结、动脉硬化有很好的治疗功效。所以所柿子是非常适合孕妇的，但是不能够过量的吃。

　　孕妇吃柿子注意事项

　　一、因为柿子有涩味，若吃的过多会感觉口涩舌麻，并且收敛作用强，很容易引起大便干燥。在遇酸后会凝集成快，跟蛋白质相结合后产生沉淀。所以，应该适量吃柿子，以一餐一个为佳。

　　二、因为是柿子与螃蟹都是寒性食物，因此不可同吃。并且柿子可不可跟鱼虾等高蛋白食物一同吃食，因此在现代医学看，含有高蛋白的鱼、虾、蟹在于鞣酸效应下，特别容易凝固成块，及形成胃柿石。

　　三、因为柿子为凉性水果，所以若在空腹时吃柿子很容易患上胃柿石症，因此在饭后一个钟后吃为宜。

　　四、孕妇吃柿子时应将柿皮去掉，这是因为柿子里的鞣酸绝大部分都集聚与皮上，在于柿子脱涩的时候，无法将其中的鞣酸全部脱尽，因此若连着皮一同吃下去较易患胃柿石，特别是脱涩工艺并不完善时，其皮中所含的鞣酸更多。

　　五、因为柿子中所含的糖分比之一般水果高，因此，孕妈咪必须要控制摄入量。患有糖尿病的妈咪不可吃食柿子。并且患有贫血以及慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下的孕妈咪亦不可吃食柿子。

　　虽说孕妈咪能够吃食柿子用以充足养分，可是也不能多食，此外，若孕妈咪患有孕期糖尿病，也不可吃食，因为在柿子里富含有简单的双糖与单糖，很容易被人体所吸收接受，从而致使血糖提升。

　　柿子的营养价值

　　甜柿可以直接食用，涩柿则需要人工脱涩后方可食用。脱涩的方法一般有放置一段时间，和用温水或石灰水浸泡等方法。除鲜食外，柿子整个晒干之后可以制成柿饼。柿饼外部有一层白色粉末，叫做柿霜。

　　柿霜并不是淀粉，主要是由内部渗出的葡萄糖凝结成的晶体构成。这些晶体并不易同空气中的水分相结合，因此柿饼表面通常会保持干燥。这也有利于柿饼的保存。柿还可以酿成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、冻柿子等等。

　　在北方，尤其是山东一些地区，有用柿来做柿子煎饼。

　　在中国东北地区，由于柿子不易运输和贮存，冬天一般把柿放在室外，用极低的温度把柿冻成冰，称为冻柿子，然后运输和贮存。由于冻柿子极为坚硬，食用前一般放入水中，通过热交换，使冻柿子的温度上升，软化，便于食用，此过程称为化冻柿子。化过的冻柿子和没有化过的冻柿子口感相差很大，也有人直接食用冰冷坚硬的冻柿子，另有一番风味。

　　吃柿子的禁忌

　　凡脾胃虚寒，痰湿内盛，外感咳嗽，脾虚泄泻，疟疾等症均不宜食。

　　不要空腹吃柿子：空腹吃柿子易患胃柿石症，尽量在饭后1小时左右食用，以避免胃柿石形成，一次不宜太多，而且，吃后不宜再吃酸性食物。特别是胃酸过多、消化力较差者，更应注意。一般认为，不在空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。

　　有脾胃虚寒、痰湿内盛、外感咳嗽、脾虚泄泻、疟疾、产后、病后、疝、痧痘等症均不宜食。

　　总结：从上面的文章我们可以看出来，孕妇是可以适量吃柿子的，但是一定要注意，柿子吃多了对身体有很多不好的影响，因此在食用的时候还是要注意度。