柿子松糕 天然的保健食品

　　柿子可以清热润肺、化痰止咳，主治燥热咳嗽、肠道燥热或痔疮出血。与此同时，柿子还有缓解高血压以及动脉硬化等作用。今天小编就为大家介绍一款柿子松糕，一起来看看吧。

　　柿子松糕

　　材料

　　粘米粉(大米粉)80克，糯米粉40克，柿子汁70克。

　　做法

　　1.柿子剥皮取汁，但里面的舌头拿出另用;将粘米粉和糯米粉充分混合均匀，分数次取柿子汁，放入粉中;

　　2.充分揉和，将米粉搓成细小的颗粒，已经变成了淡柿子色;这要有耐心啊，否则会揉成面坨坨的;

　　3.过筛，这一步骤不能省略的，直接影响成品的口感和形状;

　　4.以上食材份量分装入四个小模具，上屉小火转中火蒸18分钟;

　　5.后，用柿子舌头在表面装饰即可。

　　特点

　　1、绵软甜香;无柿子的涩味;

　　2、不必加糖，柿子汁的糖份已经足够了;不必使用发酵粉等膨大剂，发挥了米粉本身松软的特性。

　　柿子的作用

　　柿子可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。

　　解酒

　　《本草纲目》中有“柿子具有通耳鼻气、治肠胃不足、解酒毒、止口干”的记载。因为柿子还含有丰富的蔗糖、果糖及纤维素等碳水化合物，丰富的含糖量和含钾量以及大量的水分能起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精;其丰富的维生素C还能够起到护肝的作用。一般醉酒后吃1——2个柿子即可醒酒，而且还能缓解第二天头痛的症状。不过，如果吃过海鲜，酒后就不能用柿子醒酒了，因为柿子和海鲜食物会发生化学反应，引起食物中毒。

　　柿子的附方

　　治泌尿道感染、血尿：柿饼2枚，灯心草6克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日2次。

　　治小儿百日咳：柿饼1枚，去皮生姜4克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以文火焙熟，去姜吃柿饼或用柿饼15克，罗汉果1个，水煎服，每日2-3次。

　　治桐油中毒：柿子或柿饼二至三个内服。

　　总结：柿子虽然营养价值高又好吃，但是一定要注意，柿子吃多了对身体有很多不好的影响，因此在食用的时候还是要注意度。那么大家还在等什么呢，赶紧做来尝一尝吧。