双虾包菜墩 卷心菜能抗衰老吗

　　卷心菜，是一种营养价值丰富的蔬菜。大家知道它是什么吗?对于卷心菜大家有多少了解呢?你知道卷心菜不能和什么一起吃呢?你知道双虾包菜墩怎么做吗?如果大家不是太了解，就和小编一起来看一下这篇文章吧。

　　双虾包菜墩

　　用料

　　主料

　　卷心菜1个

　　虾250克

　　辅料

　　虾米25克

　　海苔适量

　　肉松适量

　　蟹酱适量

　　调料

　　食盐1茶匙

　　鸡精半茶匙

　　姜2片

　　蒜1个

　　淀粉半汤匙

　　鸡油2汤匙

　　双虾包菜墩的做法

　　1.材料备好

　　2.沙虾去头、去壳、去虾肠，洗净沥干水份，包菜切成细丝待用

　　3.把生鸡油放入锅里慢火炼出油

　　4.另锅放水烧开，放入沙虾焯水，过冷河后沥干水份待用

　　5.炼好的鸡油装入碗中，虾米泡发好沥干水份，蒜、姜切成碎粒待用

　　6.锅放入鸡油烧热后爆香蒜、姜和虾米

　　7.放入包菜丝翻炒软，加入焯了水的虾仁

　　8.撒入盐、鸡精，淋入水淀粉，翻炒均匀即可出锅

　　9.把炒好的双虾包菜放入杯子里压紧，倒扣在盘中，把杯子拿开，上面撒上肉松和红蟹籽即可

　　卷心菜的营养价值

　　1.防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。

　　2.富含叶酸，怀孕的妇女及贫血患者可适当多吃一些。

　　3.能提高人体免疫力，预防感冒，在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。

　　4.新鲜的包心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。

　　5.包心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。

　　6.卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

　　总结：看完上面这篇文章，现在大家知道双虾包菜墩是怎么做了吧。卷心菜的营养价值很高，吃卷心菜对于长期便秘的人很有好处。