莲藕，其除含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，民间有“新菜嫩藕胜太医”之说。但如想让藕成为养胃滋阴、健脾益气的食补佳品，必须把它做熟再吃。熟藕其性由凉变温，虽然失去消瘀、清热之功，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻之功效。
儿童养胃食谱：茄子大麦粥
在酷暑难挡的夏日，喝几碗醇香、滑爽、清凉的大麦粥，是惬意、舒畅的事了，而且夏天里宝宝很容易便秘。下面推荐的这款茄子大麦粥，很适合便秘的宝宝，对缓解宝宝便秘很有帮助哦。
食谱材料
泡好的大米20克，泡好的糯米、大麦各5克，茄子、南瓜各15克，香油、芝麻盐少许，水90毫升，高汤1/2杯。
制作方法
1.将大麦、大米、糯米磨成粉，加水煮成粥。茄子蒸熟后，剁碎;南瓜去皮煮熟，剁碎。
2.锅里倒入高汤、饭、蔬菜煮一会儿，再淋上香油、芝麻盐。
适合人群：12个月以上宝宝
健康提示
茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克。中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食。
结语：以上就是小编给大家介绍的一些养胃的食疗方，希望对大家能够有用，同时还有适合我们12个月以上宝宝吃的养胃食谱。对于一些胃不好的人，千万不要吃一些刺激性的以及冷的食物，这样会雪上加霜的。
