牛奶油桃蒸蛋 补钙健脑助睡眠

  牛奶是我们日常的营养饮品,它不但能给补充人体所需的钙质,促进睡眠,还能养胃。而油桃含有丰富的营养,也是我们所知道的。今天小编就给大家介绍一款牛奶油桃蒸蛋,它是怎么做的呢?制作过程中有哪些需要注意的呢?一起来看看吧。

  牛奶油桃蒸蛋

  食材

  主料

  鸡蛋2个,牛奶250ml。

  辅料

  油桃1个。

  调料

  糖3勺。

  步骤

  1、将糖放入鸡蛋里,搅匀之后放置3分钟。

  2、将牛奶加热到刚刚冒泡为止。

  3、将牛奶倒进蛋液里,搅拌均匀后静置3分钟。

  4、用筛网将蛋液过滤1次。

  5、将过滤好的牛奶蛋液缓慢的倒进碗里,开启烤箱150度预热。

  6、将装有牛奶蛋液的碗放进烤盘中,然后烤盘里放进大约2厘米的温水。

  7、晾凉后将油桃颗粒放进去,即可食用了。

  小贴士

  1、步骤1里静置3分钟是为了让糖充分的溶解。

  2、步骤3中静置3分钟是为了让两种液体溶合。

  油桃的营养价值

  1、油桃含有非常丰富的维生素C,可有效提高人体免疫力,保护牙齿、牙龈,而且还能减少雀斑,有美白护肤的功效。

  2、油桃含有丰富的营养,它含有的13%的糖、1.5%的有机酸,1%的果胶和1.1%的蛋白质。毎100克的果肉里含有12毫克的维生素C、40毫克的磷、12毫克的钙、14.5毫克的镁。另外还有17种氨基酸类和胡萝卜素类,都是人体所需要的。它还有止咳化痰、补气护肾的功效,还能够降低血压,起到延年营养的作用。少儿吃油桃有利于身体的发育和智力的提高。它还能养胃补血,并且高含量的糖份对大人和小孩来说,都是非常不错的。

  3、油桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;桃仁有活血化淤,润肠通便作用,对于闭经和跌打损伤的症状具有辅助治疗的功效。

  结语:看完这篇文章,大家对于牛奶油桃蒸蛋都知晓了吗?步骤都记住了吗?其实生活的美味,就是靠我们勤劳的双手去烹饪出来的,不信可以试试。