腰果雪梨 有减轻疲劳的作用吗

　　雪梨是很多人喜爱的水果，它不但鲜嫩多汁，并且含有丰富营养元素，那么大家知道雪梨可以怎么做吗?今天小编就为大家介绍一款腰果雪梨，一起来看看怎么做的吧。

　　腰果雪梨

　　材料

　　1、梨120克，腰果100克，鸡蛋1个;

　　2、粉适量，食用油500克，实耗油80克;

　　3、盐1小匙，白糖3小匙。

　　做法

　　1.雪梨去皮去核、切厚片后立即用清水浸泡，腰果切成粒;

　　2.雪梨逐片拍上少许干淀粉，将鸡蛋打散，加入干淀粉、精盐、白糖和适量清水调成蛋糊，下入雪梨片拌匀，再在每片雪梨上撒上腰果粒;

　　3.锅内倒入油，烧热后下入雪梨，炸成金黄色时捞起沥油，摆入盘内即可。

　　小提示

　　外酥内润，风味独特。为防止雪梨变黑，可在浸泡雪梨的清水中加少许盐。

　　雪梨的小偏方

　　久咳肺阴已伤、咳嗽痰少、咽干口燥

　　雪梨1个、百合15克，冰糖25克，水煮，待百合熟透时，即可食用。

　　清痰止咳

　　将梨捣汁，加姜汁、白蜜;或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用用。

　　浸润性肺结核

　　雪梨干100克、菠菜根、百合、 珍珠母各50克，水煎透后食用。

　　雪梨的营养价值

　　1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;

　　2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;

　　3. 梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。

　　总结：这道腰果雪梨的做法比较简单，梨有清热的作用，在这个炎热的夏季里是我们不错的选择，而且水果能这样做的也不多。那么大家还在等什么呢，赶紧做来尝一尝吧。