雪梨煲无花果 有清除肺热的功效

　　雪梨是很多人喜爱的水果，它不但鲜嫩多汁，并且含有丰富营养元素，那么你们知道雪梨除了生吃还能怎么做吗?今天小编就为大家介绍一款雪梨煲无花果，一起来看看吧。

　　雪梨煲无花果

　　材料

　　1、梨2个，红萝卜1个，猪骨400g，无花果12颗;

　　2、北杏50g，盐适量，鸡精1/2茶匙。

　　做法

　　1、雪梨洗净，挖去梨芯，切成块;红萝卜洗净去皮，切成滚刀块;

　　2、猪骨在开水里氽煮10分钟，去掉血水;

　　3、砂锅里倒入1000毫升水，煮开后加入猪骨、无花果、南北杏、红萝卜。煮开后调小火煲1小时;

　　4、1小时后加入雪梨，再次煮开后调小火煲1.5小时;

　　5、后加入盐和鸡精调味。

　　小诀窍

　　1、煲汤的猪骨选排骨头比较好，肉较嫩且不肥腻;

　　2、因雪梨和无花果都带甜味，所以无须加蜜枣已够清甜了。

　　雪梨的小偏方

　　慢性气管炎、干咳少痰、口干舌红、便秘

　　生梨1个，蜂蜜或冰精放入梨内，蒸熟吃梨喝汤，每日1次，连吃5天为一疗程。或梨挖心削皮，放入杏仁10克、冰糖30克蒸熟吃，可止咳化痰，清热生津。

　　肺热、咽疼、失音

　　雪梨捣汁徐徐含咽，每日服3-4次。

　　肺热咳嗽

　　生梨加冰糖炖服，或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个，芦根30克，冰糖同煮，睡前热食，见小汗为佳，食3天;或梨汁、藕汁等量服。

　　总结：雪梨是日常生活中再常见不过的水果，吃梨可以降火气、可以治疗咳嗽和咽喉疼痛，这道雪梨煲无花果对我们的嗓子是很有帮助的。那么大家还在等什么呢，赶紧做来尝一尝吧。