孕妇能吃蛏子吗 吃蛏子对孕妇有影响吗

　　蛏子是中营养丰富的食物，含有大量的有益于我们身体的物质，常蛏子的好处也是有很多的，蛏子的吃法也多，而且还十分的美味，那么孕妇能吃蛏子吗?下面就由小编给大家解答下吧。

　　蛏子里面含有大量的蛋白质、维生素等其他营养物质，所以不少想让胎儿吸收到蛋白质的爸爸们会让准吗妈吃一些蛏子。可是，孕妇能吃蛏子吗，吃蛏子对胎儿真的好吗?

　　蛏子的营养价值与成分

　　很多人都想知道“孕妇能吃蛏子吗”这个问题的答案，在此之前，我们先来了解一下蛏子的营养价值与成分吧!蛏肉味甘、性寒，富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、热量等多种营养价值成分。蛏子有治疗产后虚寒、烦热痢疾的功效，而壳有医治胃病，咽喉肿痛等功效。所以蛏子不但味道鲜，营养价值丰富，还是不可多得的医学药材哦。

　　孕妇能吃蛏子吗

　　孕妇好不要吃蛏子。

　　1)蛏子不易清洗干净

　　我们都知道蛏子是贝类的海鲜，而贝类海鲜是很不容易清洗干净的，里面含有很多泥沙等不干净的物质，这些物质对孕妇和胎儿的身体健康都有害。

　　所以你问孕妇能吃蛏子吗这个问题的时候，请为了肚子里面宝宝的健康发育，还是希望孕妈妈们不要吃蛏子。

　　2)蛏子性凉不适合孕妇吃

　　孕妇不适合吃性凉的水果和食物，相信大家都知道。而蛏子是性凉的海鲜贝类，孕妈妈们吃了不利健脾，甚至会导致脾胃虚寒、腹痛等等。所以有此也不建议孕妇吃蛏子。

　　蛏子的做法

　　韭黄烧蛏子

　　原料：鲜蛏肉 250克 精盐 3克 清汤50克 花生油50克 韭黄l00克 绍酒 2克 芝麻油 5克

　　制作

　　1.蛏肉放原汤中洗一遍，捞出控净水。韭黄摘去杂质洗净，切成3厘米长的段，将韭黄白与叶分开放盘内。

　　2.我们在炒锅里面倒入适量花生油，用大火烧到有八成热的时候，就可以把韭黄白和蛏子肉一起下锅快速煸炒.

　　3.加入清汤、精盐、绍酒、味精和韭黄叶略炒，淋上芝麻油，翻勺装盘即成。

　　工艺关键

　　蛏子肉不可上浆，高温急火，爆炒烹制，菜品脆嫩而无汁芡。

　　风味特点

　　“韭黄烧蛏子”是山东沿海一带具有浓厚传统特色的应时菜品。将蛏子配以嫩韭黄，聚海蔬两珍为一肴，成菜鲜嫩清淡不腻，为春令品头菜，宜佐酒。

　　结语：所以说孕妈妈们还是不要吃蛏子了，虽然它的营养价值高，但是蛏子不容易洗干净，这个会有杂质以及一些寄生虫在里面的，同时蛏子还是寒凉性的食物，所以妈妈们忘了胎儿的健康好不要吃蛏子。