产后能吃蛏子吗 产后调理吃什么好

　　蛏子是一种营养很充足的食物，吃起来味道鲜美，还有嚼劲的，有着很多的滋补作用。但是产后能吃蛏子吗，产后调理吃什么好呢，那就和小编一起来看看吧。

　　蛏子

　　蛏子也叫缢蛏，它是软体动物，蛏子的贝壳是又脆又薄，同时还是长扁方形，它的壳顶腹边缘，平时还有一道斜行的凹沟，所以也被人们称为缢蛏。

　　蛏生活在浅海泥沙中,有左右相等的两个贝壳,壳质脆薄,呈长方形,表面常生长一层浅绿色的薄皮。蛏肉味道鲜美,是比较普通的海产食品。

　　蛏子的营养价值

　　蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。

　　食用效果

　　1.蛏子的肉是味甘咸、寒性，入心、肝、肾经;

　　2.具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效;

　　3.对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。

　　适用人群

　　一般人都可食用

　　1. 适宜产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等人群;

　　2.不过有脾胃虚寒、腹泻的人还是少吃一些的好。

　　产后调理吃什么

　　蛏子葱花汤是一道极其鲜美的汤肴，而且做法简单、快捷，非常适合于产妇食用;以下正是蛏子葱花汤的做法介绍，不会做的朋友都一起来学习一下吧。

　　蛏子葱花汤的材料

　　主料：蛏子750克

　　调料：花生油50克,黄酒25克,胡椒粉1克,大葱10克,姜10克,大豆油5克,盐5克,味精1克

　　蛏子葱花汤的做法

　　1. 蛏子洗净泥土，放入盆内，加入少量精盐、滴入几滴豆油，活养3～4小时;

　　2. 使蛏子吐出泥沙，然后把水倒掉，再用清水冲洗干净，用漏勺捞出，沥水备用;

　　3. 炒锅放在火上，烧热加入花生油，晃锅，迅速下入姜末、蛏子，用锅铲不停翻动，翻匀，铲透;

　　4. 待蛏壳稍变色，肉稍变硬，加入绍酒，放入清水400克、精盐、味精烧开;

　　5. 撇去浮沫，盛入汤碗内，撒上葱花、胡椒粉即成。

　　温馨提示：蛏子在制作前，一定要清理干净，以上步骤中：先将蛏子活养3～4小时，非常有必要，所以大家一定要谨记在心。

　　结语：蛏子对于产妇来说是很好的食物，她们生完小孩身体会很虚弱的，这时候吃一些蛏子的话，能够补虚的，蛏子葱花汤是到很适合产妇喝的养生汤哦。