甜瓜海鲜盅怎么做 它的营养价值有哪些

  随着天气越来越热,许多人都不想吃饭,那么有什么菜能够清热解暑呢?小编今天就来教大家一种水果菜——甜瓜海鲜盅。那你知道甜瓜海鲜盅怎么做吗?它的营养价值又有哪些呢?

  甜瓜海鲜盅怎么做

  原料

  香瓜4个,鲜贝200克,青辣椒50克,鸡蛋1个。

甜瓜海鲜盅怎么做 它的营养价值有哪些

  调料

  盐、黄酒、鸡精、葱姜汁、水淀粉、鸡汤、植物油各适量。

  制作方法

  1.先将香瓜洗干净,把其中两个的瓤给挖掉,做成瓜盅;

  另外两个香瓜切成四瓣,去瓤,切成象牙片。鲜贝洗净后放入碗中,加入鸡蛋液、水淀粉拌匀;青椒去蒂子,洗净后切成象牙片。

  2.炒锅置旺火上,放入植物油烧至三成热,下入鲜贝划散,出锅控油。

  3.将倒入的油烧热,再放进青椒片、香瓜片,加入盐、葱姜汁、鸡鸡精、鲜贝、黄酒、汤、水淀粉,汤煮开后翻炒两次,出锅盛放在香瓜盅内即可。

  甜瓜的营养价值

  1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;

  2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;

  3. 甜瓜蒂中的维生素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤;

  4. 现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用;

  5. 甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。

  甜瓜属葫芦科,一年蔓生草本植物。果肉生食,止渴清燥,可消除 口臭,但瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒。

甜瓜的营养价值

  据有关mansion88 app 鉴定,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。

  总结:现在大家都应该明白甜瓜海鲜盅怎么做的了吧。它不仅好吃,还有很高的营养价值,能够帮助人清热解暑、生津止渴,还能帮人去除烦躁。这么好的水果,大家赶紧来试试吧。