甜瓜是凉性的吗 胡萝卜香瓜汁怎么做

　　夏天到了，大家都想吃一些比较凉快的水果，比如说西瓜之类的。甜瓜是一种营养价值丰富的水果，可是你知道它是凉性水果吗?还有清凉解渴的胡萝卜香瓜汁是怎么做的呢?下面就请大家随小编一起来看一下吧。

　　甜瓜是凉性的吗

　　甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜是一种寒性水果，但各种甜瓜的寒凉程度都不一定不同。比如哈密瓜和皱皮瓜就相对来说没那么寒，寒咳人士(咙痒痰稀)不宜多食。

　　不过，因为它们能清肺热，因而热咳的人(喉痛声沙、痰黄)宜食用，可收止咳、宣肺气之效。实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，常常气色通红、口干舌燥、易烦躁、简单便秘，夏天格外喜欢吃凉东西。所以，热体质人群能够恰当多吃一些寒凉性的生果。

　　它是夏令避暑瓜果，其养分价值可与西瓜比美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他养分成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则显着高于西瓜。

　　传统中医学承认甜瓜具有“避暑热，解烦渴，利小便”的效果。但是因甜瓜性寒，有吐血、脾胃虚寒、咳血、缓慢肠炎、十二指肠及胃溃疡、、小便频多、心脏病等人慎用或忌用。

　　正常安康的人也不宜许多常吃，因甜瓜水分许多，吃太多在胃里会减弱胃液，伤胃导致消化不良或腹痛拉肚子。

　　胡萝卜香瓜汁

　　主料：胡萝卜(150克)柠檬(20克)甜瓜(300克)

　　调料：蜂蜜(15克)

　　制作工艺

　　1.　胡萝卜洗净，切成小块;

　　2.　香瓜洗净，去子后切成小块;

　　3.　柠檬去皮，果肉切块;

　　4.　将胡萝卜块、香瓜块、柠檬块放入榨汁机中，加入凉开水，一起搅打成汁;

　　5.　将冰块放入杯中，倒入果菜汁，加入蜂蜜拌匀，即可直接饮用。

　　甜瓜的营养价值

　　甜瓜的味道香甜多汁，而且含有多种营养素，包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、甜瓜酵素、有机酸及高纤维等，含有的营养素之多，几乎可在众水果中称王。其中维生素A及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的五倍，其中的维他命C就有预防感冒的功能。一般来说，颜色愈深的水果或蔬菜其营养愈高，甜瓜肉色鲜红，含有大量的β胡萝卜素，它是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗破坏身体细胞、使人体加速衰老的游离基，因此也有防癌的功效，所以得到“万寿瓜”的封号。

　　总结：现在大家知道了吧，甜瓜是一种寒性食物，它能够“避暑热，解烦渴，利小便”，但是我们也不能多吃，吃的太多的话可能会引起寒积腹胀或腹痛拉肚子。