甜瓜鲜贝盅怎么做 甜瓜奶汁怎么做

　　甜瓜，又叫香瓜。是一种营养价值很高的水果。那么你知道它的营养价值有哪些么?你知道甜瓜能做出哪些美味可口的菜肴呢?如果你不是太了解的话，下面就听小编来介绍一下吧。

　　甜瓜鲜贝盅怎么做

　　主料

　　盐、黄酒、鸡精、葱姜汁、水淀粉、鸡汤、植物油各适量。

　　制作方法

　　1.将鲜贝洗干净后放入碗中，里面加入鸡蛋液、水淀粉拌匀

　　青椒去蒂、去子，洗净后切成象牙片。

　　2.炒锅置旺火上，放入植物油烧至三成热，下入鲜贝划散，出锅控油。

　　3.炒锅内留底油烧热，下入青椒片、甜瓜片，加入盐、黄酒、鸡精、葱姜汁、鸡汤、鲜贝、水淀粉，汤沸后翻炒两次，出锅盛放在甜瓜盅内即可。

　　甜瓜的营养价值

　　甜瓜富有营养，低卡路里，以致对进行减肥的人大有益处;甜瓜有助于治皮外伤或其它外伤;甜瓜富有抗炎化合物，也有抗癌作用，对于患骨质疏松症、关节炎和浮肿的人，好有规律地食用甜瓜，同时能够防癌;甜瓜也能帮助头皮和头发的健康，甜瓜的摄入量有助于头发的生长并能防止头皮屑(头垢)。

　　甜瓜是有功效排毒方法之一，多吃甜瓜酒能排出体内的毒素;对于患便秘和消化不良的病人，多吃甜瓜能减轻病状。

　　甜瓜味道香甜而且多汁，并且含有多种营养素，包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、甜瓜酵素、有机酸及高纤维等，含有的营养素之多，几乎可在众水果中称王。其中维生素A及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的五倍，其中的维他命C就有预防感冒的功能。

　　一般来说，颜色愈深的水果或蔬菜其营养愈高，甜瓜肉色鲜红，含有大量的β胡萝卜素，它是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗破坏身体细胞、使人体加速衰老的游离基，因此也有防癌的功效，所以得到“万寿瓜”的封号。

　　甜瓜奶汁

　　材料与制作

　　甜瓜200克，酸牛奶100毫升，蜂蜜30克。将甜瓜洗净，去皮去籽，切成小块，与酸牛奶、蜂蜜混合，放入果汁机中搅拌即成。可以代茶饮。

　　功效与作用

　　编辑生津润燥。适宜于肠燥津枯之便秘者饮用

　　总结：现在大家也应该知道了吧，甜瓜的营养价值很高，它能够做出很多的美味佳肴。但是甜瓜的作用虽然很大，也是不能吃的太多，甜瓜属于寒性水果，如果吃的太多的话可能会腹泻。