莴笋能增进食欲 吃不下饭怎么办

  随着社会发展的越来越快,我们很多人工作都是坐在办公室的,是很舒服的,但是不少人抱怨时间久了,总是会便秘。小编告诉大家莴笋能够治疗久坐便秘的,下面一起来看看吧。

  现在大部分的人上班就是坐在电脑桌面前的,长时间这样的话,使得肠道不能跟吃法的蠕动,往往就会有便秘的问题,其实我们如果平时吃一些有利于消化,促进肠胃肠道蠕动的蔬菜,就能够有着很好的效果的,

  莴笋能够治疗久坐便秘

  莴笋是我们常见蔬菜之一,因其略带苦味,遭到很多人冷淡,可是你知道吗?莴笋含有大量植物纤维素,是我们人类健康营养的蔬菜。尤其到了夏季,正是莴笋上市的季节,如果注意其健康吃法,保持科学性和合理性,莴笋不但有益人体健康,能够有效治疗便秘,而且还能防抗癌!

  莴笋的茎叶中含有一种白色的乳状液,根据医学研究表明,这种乳状液具有镇痛和麻醉之功效。莴笋含有多种维生素和矿物质,可调节神经系统功能,它还富含人体可以吸收的铁元素,对缺铁性贫血患者具有很好的作用,因此建议大家应该多吃莴笋。另外,莴笋还对某些癌细胞具有很高的抑制作用,故可以用来防抗癌。

  营养价值

  莴笋的营养价值是很高的,还有大量的营养物质,抗氧化物、维生素的含量是很高的,还有钙、磷、钾、钠、镁和少量铜、铁、锌这些微量元素以及膳食纤维。

  功效作用

  具有利五脏、通经脉,清胃热、利尿的功效。可参与牙齿和骨骼的生长,改善消化系统及肝脏功能,抵御风湿性疾病和痛风。经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。

  相克相宜

  与蜂蜜同食易致腹泻,与石榴同吃会产生毒素。与牛肉合用调养气血。与蒜苗同食可防治高血压。

  适宜对象

  对高血压和心脏病患者极为有益。视力弱者不宜多食,有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。

  食疗处方

  如果我们经常睡眠不好的话,可以将窝笋带皮切片煮熟喝汤,在每天睡觉前喝一些,能够改善睡眠的。

  莴笋叶子能吃吗

  莴笋叶子是能食用的一种食材。

  莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,维生素B1是叶的两倍,维生素B2是5倍,维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化的作用也更好。此外,叶中还含有大量的钙,如果弃之不食非常可惜。

  结语:所以我们以后再会便秘的话吗,不妨吃一些莴笋,这是帮助解决便秘的很好的蔬菜,同时我们用窝笋带皮切片煮熟喝汤,对改善睡眠也能起到很大的效果。