甜瓜的营养价值有哪些 虾仁甜瓜炒饭怎么做

　　随着人们生活水平的提高，越来越多的水果出现了很多健康的吃法。而甜瓜这种美味可口的水果具有哪些营养价值呢?芳香可口的虾仁甜瓜炒饭怎么做呢?下面就请大家随着小编一起来看一下吧。

　　甜瓜的营养价值有哪些

　　1. 甜瓜中含有大量的碳水化合物和柠檬酸等成分，而且水分充沛，既可消暑清热、生津解渴，又能除烦;

　　2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;

　　3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;

　　4. 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用;

　　5. 甜瓜的营养十分丰富，它能够补充人体所需的能量及营养素。

　　甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。

　　虾仁甜瓜炒饭怎么做

　　主料

　　米饭300g，虾仁200g，青豆50g，玉米50g，甜瓜50g，胡萝卜50g

　　调料

　　食盐适量，调和油适量，虾油适量

　　1.将虾剥壳去泥肠。

　　2.胡萝卜切小丁，甜瓜去皮后也切成丁。

　　3.将锅里倒入油后直接倒入碗豆，玉米粒和胡萝卜丁等快速翻炒。

　　4.翻炒两分钟后加入剥好的虾仁。

　　5.虾仁炒至半熟状态倒入米饭。

　　6.将米饭和配菜快炒拌匀。

　　7.将炒好的米饭里加入甜瓜丁。

　　8.所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅即可。

　　总结：现在大家知道甜瓜的营养价值了吧，他不仅能够消热解暑，还能有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。这么好的水果大家还在等死么呢，赶紧买点回来制作虾仁甜瓜炒饭吧。