孕妇能吃莴笋吗 促进胎儿生长发育
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莴笋是一种老少皆宜的蔬菜,它含有多种的营养物质,吃莴笋能够预防贫血等疾病的,那么孕妇能吃莴笋吗,孕妇们吃莴笋有哪些好处呢,带着这个问题和小编一起来看本文吧。
莴笋中含有的营养物质比较多,包括丰富的胡萝卜素等其他的矿物质,常吃莴笋是有利于正常发育的,莴笋中还富有大量的维生素C。可是孕妇能吃吗?
孕妇能吃莴笋吗
孕妇能吃莴笋。莴笋可谓孕妇的佳食品之一,非常适合孕妇进食,莴笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜,莴笋所含的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜,而热量和碳水化合物的含量都低。另外莴笋含有丰富的纤维素,可改善孕期便秘情况。莴笋还含有大量的叶酸,尤其适合孕早期食用,孕妇吃了对胎儿很有好处,能够帮助胎儿脊髓正常的形成并可以减少胎儿精神管缺陷的危险。综上所述,孕妇是可以吃莴笋的,但莴笋性寒,孕妇吃时要适量而止。
孕妇吃莴笋有什么好处
1、开通疏利、消极下沉
莴笋味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的人尤其有利。
2、强壮机体、防癌抗癌
莴笋含有多种维牛素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化合物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,又可用来防癌抗癌。
3、宽肠通便
莴笋是能够促进肠壁蠕动以及帮助排除大便的,可以多吃一些莴笋来治疗一些孕妇出现便秘的现象的,这主要是因为莴笋中植物纤维是比较多的。
4、促进胎儿生长发育
莴笋还有大量的叶酸,孕妇吃了能够帮助胎儿脊髓正常的形成以及促进胎儿生长发育,并可以减少胎儿精神管缺陷的危险。
我们的日常生活中,莴笋是非常普遍的一种食物,相信朋友们一定都吃过,很多朋友们在吃莴笋的时候,都不吃叶子,很多人都有这样的疑问,莴笋叶子能吃吗?
虽然莴笋叶子吃起来有点苦涩,但是也是可以吃的,它含有这丰富的营养成分的。
莴笋叶的营养远远高于莴笋茎,如胡萝卜素比茎部高10倍到十几倍甚至几十倍不等(因其地理环境和种植方式不同而不同),维生素B1是2倍,维生素B2是5倍,维生素C比茎部高14倍。因此莴笋叶丢弃不吃,实在是太可惜了。此外,秋季爱患咳嗽的人,多吃莴笋叶还可平咳。
结语:孕妇在怀孕期间多吃一些莴笋有利于通便,还能够促进胎儿生长发育。不过因为莴笋是寒凉性的食物,所以孕妇也不要吃的太多。
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