红萝卜有滋阴补虚效果 红萝卜能够治疗哪些疾病

　　我想红萝卜这是蔬菜，大家都应该知道，而且还不陌生的。它是一种营养价值高，还能治疗多种疾病的蔬菜，同时红萝卜有滋阴补虚效果，那么接下来小编就为大家介绍下红萝卜能够治疗哪些疾病吧!

　　红萝卜常常还被大家称为是东北红萝卜、大红萝卜、胭脂萝卜，它的功效还是很多的，能够宽中下气，化滞，健脾，清热解毒等。

　　红萝卜的功效与作用

　　1、红萝卜有调节免疫功能的作用

　　红萝卜的多种营养素与抗氧化成分，皆具有调节免疫系统的功能;红萝卜中所含的木素质更具有提高有机体免疫力的功能。

　　2、红萝卜有预防便秘的作用

　　其实每一种蔬果中多少都包含一些纤维质，所以都具有预防便秘的效果，红萝卜也不例外。如果你不喜欢红萝卜的味道，加蜂蜜或其他蔬果打成的综合果汁，可以减少它的味道。

　　3、红萝卜有增强免疫功能的作用

　　红萝卜中因为含有这大量的木质素，所以能够间接消灭癌细胞及提高人体的免疫功能的;同时红萝卜中含有的红萝卜素也会变成维生素A，它在预防上皮细胞癌变的过程中也能起到很大的作用。

　　4、红萝卜有降糖降脂的作用

　　红萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

　　萝卜炖牛肉的做法

　　原料：白萝卜450克，牛肉100克，大葱15克，姜15克，料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。

　　烹饪方法

　　①将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2里面见方的块，分别放入沸水中略焯，捞出;

　　②我们在锅里面加入适量的油，让后把它烧热之后再把大葱段、姜块、八角放进去爆炒至有香味，后加一些鲜汤料酒、牛肉块在里面，烧熟就好了;

　　③再加入萝卜块，烧开，撇去浮沫;

　　④待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要;

　　⑤再撇去浮沫，出锅盛入汤碗内即成。

　　食谱营养：白萝卜含有丰富的维生素;牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能调高机体抗病能力，达到滋阴补虚的效果。

　　适宜人群

　　适宜容易疲倦，在污染环境工作，嗜好抽烟，从事剧烈运动和高强度劳动，长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状，色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。

　　适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

　　结语：可见红萝卜的功效还是很大的，对于很多症状以及疾病都能起到很好的治疗之用的，那些骨质疏松的人尤其的适合吃红萝卜。