小孩能吃牛肚吗 牛肚大米粥的做法

　　牛肚即牛的胃部，小孩能吃牛肚吗?小孩吃牛肚，牛肚当中富含的许多营养物质有益于小孩的身体发育，所以小孩吃牛肚是没有问题的，各位家长可以放心地让孩子食用牛肚，只要牛肚是新鲜卫生的即可。

　　小孩能吃牛肚吗

　　以下是众网友对此问题的看法

　　1.我觉得喝点汤挺好的呀。但如果里面的油多也是不适合的呢，还是得注意的呀。。

　　2.不要给孩子吃一些牛下水之类的食物，里面含有激素的。

　　3.孩子可以吃牛肚，牛肚营养也比较好，不过好煮烂一点，利于消化吸收。

　　4.是可以吃的 少吃就行了 不过一定要煮好 不能太生了。

　　5.可以的呀，营养不错的，但是做的时候一定得做烂了呀

　　牛肚的营养价值

　　牛肚中富含蛋白质，含有钾元素较多，而钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢并维持神经、肌肉的正常功能。缺钾人则会倦怠无力。牛肚中还富含钙质，该对幼儿骨骼的生长发育有着极其重要的作用。还具有消除水肿，提高免疫力的功效，对贫血也有一定疗效，有利于生长发育。

　　适宜人群：适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降，贫血，饮食积滞，肺燥肺热等症状的人群。适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、中毒、脾胃薄弱之人。

　　牛肚的做法

　　牛肚大米粥

　　食谱原料

　　牛肚200克，大米50克，食盐少许。

　　制作方法

　　1.大米洗净，并将牛肚用盐搓洗干净，切丁。

　　2.牛肚丁与大米加水同煮成烂粥，加少许盐调味食用。

　　特点：宜于小儿病后虚弱、食欲不佳食用。

　　结语：小孩成长需要摄取大量的营养，这个时候应多选用富含钙、铁、锌的食物，而牛肚中正富含钙铁锌和蛋白质，所以幼儿吃牛肚是没有问题的。但不宜食用过多，因为幼儿的消化系统还没有发育完全，所以消化能力较弱。