哈密瓜怎么吃 怎样吃哈密瓜口感最好

　　哈密瓜是很常见的水果，尤其是我国的新疆地区产的哈密瓜，因为那些的阳光很充足，所以那的哈密瓜是甜的。哈密瓜中还含有大量的营养物质的。那么关于哈密瓜怎么吃，大家知道哪些呢?

　　哈密瓜的吃法是有多种的，各式各样的额，除了我们直接吃或者榨成果汁饮用，还有哪些吃法不仅美味还很营养呢?那就和小编一起学习吧。

　　哈密瓜怎么吃

　　哈密瓜做成菜肴之后口感也是非常好的，既不会营养流失，还能让您多一道美味的菜肴走上餐桌，您再也不用发愁哈密瓜怎么吃了。

　　1、醪糟哈密羹

　　原料：哈密瓜300克，醪糟50克，白糖50克，百合50克，枸杞5克，水淀粉适量

　　制法

　　1. 我们先把哈密瓜的外皮以及里面的瓤去掉，然后把它切成1里面左右的方块，这是再把百合、枸杞放在水里泡一会儿。

　　2. 净锅上火，加入清水烧沸，放入百合、枸杞略烧，随后下入哈密瓜、醪糟、白糖等，另用水淀粉勾薄芡，起锅装入大碗内即可。

　　特点：清凉爽口，酒香浓郁。

　　2、哈密拌苦瓜

　　原料：哈密瓜100克，苦瓜150克，红甜椒丝30克，香菜段10克，精盐、白糖、白醋、味精适量。

　　制法

　　1.我们先把苦瓜里面的瓜瓤去掉，洗干净切成片状，再把哈密瓜的皮和瓤也去掉，一样的切成片状。

　　2.然后投入加有精盐的沸水锅中汆至段生，捞出过凉。

　　3.将哈密瓜片、苦瓜片和红甜椒丝共纳一盆，随后加入精盐、白糖、白醋、味精等拌匀，装入盘中后撒上香菜段，即成。

　　特点：色泽鲜艳，苦中有甜。

　　适用人群： 一般人群均可食用 患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;糖尿病人慎食。

　　哈密瓜的功效与作用

　　现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮好削厚一点，吃起来更美味。

　　中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。

　　结语：哈密瓜不仅生吃味道香甜，榨汁喝解渴又营养的，它也是可以做成美食的，所以大家有时间在家都学着制作吧。而且常吃哈密瓜还有这治疗多种疾病的作用的。