紫甘蓝相克相宜表 紫甘蓝怎么吃更健康
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紫甘蓝的营养价值比较高,而且它的食疗价值也很显著,这已经是不争的事实。人们在日常生活中也经常的会食用紫甘蓝,但是你是否想过自己有没有真的很好的吸收了紫甘蓝的营养了呢?你知道紫甘蓝食物相克相宜表吗?和小编一起来看看吧。
相克
紫甘蓝+ 苹果 :影响营养维生素的吸收
宜搭
紫甘蓝+ 木耳 :补肾壮骨健脑通络
紫甘蓝+ 鲤鱼 :营养吸收更全面
紫甘蓝+ 虾米 :防癌抗病强壮身体
紫甘蓝+ 紫菜 :能吸收到更高的营养
紫甘蓝+ 青椒 :能促进胃肠蠕动
紫甘蓝含有大量营养微量元素。紫甘蓝的营养丰富,主要营养成分与结球甘蓝(就是你说的绿甘蓝)差不多,每千克鲜菜中含碳水化合物27~34克。粗蛋白11~16克,其中含有的维生素成分及矿物质都高于结球甘蓝。所以公认紫甘蓝的营养价值高于结球甘蓝。
紫甘蓝可以防止由感冒而引起的咽喉部炎症。甘蓝类蔬菜和药物一样,可以减轻关节疼痛症状,还可以防治感冒引起的咽喉疼痛。所以,关节炎患者好经常食用这类蔬菜,并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症,在感冒的高发季节,也应该多吃甘蓝菜。
紫甘蓝能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动。经常吃甘蓝蔬菜的人,都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平。此外,经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症,因此皮肤过敏的人好把甘蓝视为一道保留菜。
其中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有裨益。
紫甘蓝能强身健体。紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
紫甘蓝的食疗价值
可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛;主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。
总结:上文主要介绍了紫甘蓝食物相克相宜表,紫甘蓝的营养价值以及紫甘蓝的食疗价值。紫甘蓝是我们经常会吃的食物,但是我们在吃紫甘蓝的时候,要注意正确搭配,要时刻关注紫甘蓝食物相克相宜表,只有这样,我们才会真正的吃的健康。
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