红毛丹的食用方法 有哪些做法
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红毛丹为热带水果,其营养丰富全面,现如今被越来越多的消费者喜爱,尤其是女性,它有美容护肤的作用,那么红毛丹的食用方法你知道吗,一起来看看吧。
红毛丹的食用方法
红毛丹一般可以直接生吃,它也可以喝荔枝互相代替,做成沙拉、冰淇淋等,还能和蔬菜水果肉类搭配。
红毛丹去掉外壳即可食用里面的果肉;红毛丹虾球味道清爽、香甜可口,还有润肤养颜的功效;红毛丹罐头延长了红毛丹的保存时间,味道甘甜,水润透滑。
海南红毛丹的吃法:红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像,果肉也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬,如果心急大力那就会核散膜碎,膜肉相连了。
一、新鲜的红毛丹为鲜红色,或带点青涩,壳上的毛发坚韧而柔软,时间长的果壳则发黑发暗,手感比较的坚硬。
二、红毛丹的果壳较荔枝厚,用指甲剥会伤害手指,而且也不卫生,正确的方法是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开。
三、尽管红毛丹的果肉和荔枝比较接近,但营养价值和口感远不如荔枝,同样一次也不可以多吃,买回去要尽快食用,以免招惹蚊虫。
五、红毛丹一定要放在冷库或冰箱里保存,好0°-5°之间。
经常吃红毛蛋能润肤养颜、清热解毒,提高免疫力,它富含钙、磷、维他命等元素。
1、养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
2、清热解毒:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。
3、增强人体免疫力:蛋白质是维持免疫机能重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
红毛丹的营养价值
蛋白质、糖类、维生素B、C、钙、磷、钾、铁等。
红毛丹酸甜适度,带有葡萄或荔枝风味(故又称毛荔枝),通常作为生食之用,或者加工成爽口的果酱。红毛丹可治疗下痢、心腹冷的现象。其果壳有消炎杀菌的作用,可改善口腔炎、痢疾等症状。
结语:红毛丹是非常营养的水果,食用方法也很简单,它还有很多的制品,比如罐头、果冻、果酱之类的,我们也可以自己制作这些美味,非常的好吃。
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