吃蚕蛹中毒的症状 中毒了要怎么办

　　如今蚕蛹已经是属于常见的食物了，吃的人也是越来越多，但是不正确的食用蚕蛹是会导致中毒的，下面我们就一起了解吃蚕蛹中毒的症状表现和中毒了怎么办。

　　吃蚕蛹中毒的症状

　　蚕蛹的养生功效受到了广泛的关注，但是不正确的吃蚕蛹，是会造成中毒现象的，还可能危及生命。

　　中毒者在进食一小时后就会突然发作，轻者恶心、呕吐、眩晕、逐渐昏迷，重者出现狂躁、说胡话，产生幻觉、眼睛斜视。其中，眼阵挛是突出的症状;双眼球快速大幅度往复运动，也可以旋转。同时伴有面部、颈部、躯干部、四肢肌肉阵发性抽搐。病人站立不稳，眩晕呈醉酒状，或视物旋转，或自身感觉旋转，呕吐频繁，严重者往往神态不清，还有人食用蚕蛹后全身皮肤出现荨麻疹，甚至发生过敏性休克。

　　就餐前空腹，则对毒素吸收得多，就会造成中毒。如果边吃蚕蛹边喝酒，中毒情形将更严重。

　　蚕蛹中毒怎么办

　　吃蚕蛹中毒没有专门的治疗方法，主要是对症之来哦就行了。

　　中毒急救处理的主要原则：一是急性发病者应予催吐、洗胃和导泻作排毒处理。二是及时补液、利尿，以利毒素排出，并补充水与电解质，防治失水及电解质、酸碱平衡失调。

　　如发现食用蚕蛹中毒，应迅速将患者送至医院进行救治。

　　蚕蛹的营养价值

　　蚕蛹富含多种营养元素，蛋白质、氨基酸的成分很多，是体弱多病、病后恢复以及老人、产妇们的补品。

　　1.蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

　　2.降低血糖。在机体内有促使前列腺素保持平衡的作用，预防前列腺疾病，提高胰岛β-细胞分泌胰岛素的功能，恢复糖尿病人细胞的脂肪酸去饱和酶的活性，有明显的降血糖作用，且不会反弹。

　　3.减肥养颜。能有效地促进脂肪线粒体的活性，消耗体内过多热量，且无任何副作用，无须节食、禁食。

　　4.健脑益智。其代谢物是 EPA 和 DHA，俗称“脑黄金”，能促进脑内核酸蛋白质及单胺类神经递质的合成，能有效地增强脑力劳动者的记忆力。

　　5.增强免疫。诸多疾病的发生，与人体免疫功能失调有关，蚕蛹中的活性物质可增强免疫细胞膜的柔韧性，使免疫细胞的活力增加，从而使人体的健康屏障更加坚固，有效预防亚健康与疾病的发生，并具有较强的抗癌活性。

　　6.延缓衰老。α-亚麻酸能参与人体组织细胞膜的合成，有效防止和缓解女性因多种原因造成的皱纹增多、色素沉积、皮肤黄黑和提前衰老等症状。能明显提高超氧化物岐化酶的活力，降低自由基代谢产物，具有很好的抗衰老作用。

　　7.抗炎。蚕蛹油 α-亚麻酸乙酯经过脱饱和与碳链延长作用生成一系列代谢物，具有很强的生理活性，对炎症介质、白细胞介素等具有调节作用、降低肝脏中脂质过氧化物(MDA)的含量，减少肝细胞损伤。

　　8.改善肾功能。蚕蛹油α-亚麻酸乙酯能有效改善肾功能，减少尿钙排泄，抑制实验鼠肾草酸钙结晶形成，可通过作用于胰岛素 PI3K/PKB 信号转导途径，增加骨骼肌对胰岛素的敏感性、减轻或避免骨骼肌胰岛素抵抗和糖代谢障碍。

　　结语：不正确的吃蚕蛹或者吃变质的蚕蛹都可能导致中毒发生，所以我们一定要确保蚕蛹的干净和熟透，不要乱吃哦，中毒之后就要去医院做检查治疗。