吃地瓜的危害 哪些人不能吃

　　地瓜中的营养丰富多样，它有通便、补中益气、增强身体免疫力等功效，重要的是还有抗癌和抗衰老，吃地瓜的好处真的非常多，那么吃地瓜的危害有哪些呢?

　　吃地瓜的危害

　　吃红薯我们一定要煮熟透了吃，不然很不利于我们的消化。

　　红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。

　　吃红薯时好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

　　红薯中的含量糖量大，身体一时半会吸收不掉，剩下的糖分会留在肠道中发酵，让肠胃很不师傅，所以湿阻脾胃、气滞食积的人不要吃红薯。

　　红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。

　　地瓜的营养价值

　　1、和血补中：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益;

　　2、宽肠通便：蒸煮的红薯比生的红薯增加了40%左右的食物纤维，它有促进肠道的的蠕动，使得排便容易。

　　3、增强免疫功能：红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症;

　　4、防癌抗癌：红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显;

　　5、抗衰老、防止动脉硬化：红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用产生的，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

　　适用人群

　　1、一次不宜食用过多，以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适;

　　2、胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用。

　　注意事项

　　1、红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

　　2、红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

　　结语：地瓜的营养丰富而且好处，但是也是有一定的危害的，所以我们要正确合理的吃地瓜，不要过多的食用，让身体感到不舒服，经常吃地瓜对我们的身体还是有特别多的好处的。