香菜能够温中健胃 食用香菜好处多

　　对于香菜我想大家都是吃过的，香菜的味道十分的特殊，有些人喜欢有些人不喜欢的。但是食用香菜的好处还是很多的哦，香菜能够温中健胃的哦。下面就由小编为大家介绍下它吧。

　　香菜是我们再熟悉不过的一种菜了，中医上讲，香菜的作用还是很多的，能够起到温中健胃的作用，那么香菜功效是不是就这一个呢?

　　因为这类人常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚，导致感冒更加频繁。除了反复感冒外，气虚者还常表现为多汗、乏力、倦怠等不适，上述气虚症状明显者，好少吃或不吃香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚，因此也应对香菜“敬而远之”。身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。

　　寒性体质的朋友应该吃香菜，因为香菜可以缓解胃部冷痛和麻疹不透等症状。但是小编提醒大家注意容易患感冒的朋友，应该避免食用香菜哦!　当今，香莱广泛用于烹调领域，因其含有一种特殊香气，故有调味，去腥臭和增进食欲的作用。做汤加上香菜可增加汤的清香;烹制畜肉类菜肴时加些香菜，可去腥膻而美味。香菜既可凉拌，又可炒制，还常用于菜肴的装饰，是家庭和宴席上不可缺少的蔬菜。

　　香菜的功效

　　消化不良、食欲不振

　　我们用香菜的果实、陈皮以及六曲和生姜一起煎熬成水，之后再喝下去。

　　高血压

　　用鲜10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天为1个疗程，对治疗高血压有辅助疗效。

　　呃忒

　　罗勒叶6克(鲜叶加倍)，生姜3片，开水泡或煎一沸，趁热服。

　　胸膈满闷

　　芫荽子研末，每次3克，开水吞服。

　　伤风感冒

　　用香菜和饴糖，加上半碗的米汤，等到饴糖化了之后喝下去。

　　食用须知

　　香菜虽味美，但不宜多食或经常食用。这是因为中医认为香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，有温中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，更应少食香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚，此时，也应和香菜暂时保持距离。此外，香菜还具有温热、发疮的作用，故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用，否则会加重病情。

　　香菜一般作调料，但不可多食。我国的名医华佗认为：患口臭、狐臭、龋齿、生疮的人，不宜吃芫荽，吃了反而会加重病。芫荽虽芳香，但多食会令人多忘、脚软、气虚。

　　结语：所以说，香菜的好处还是有好多的额，哪些胃不好的人，吃些香菜能够起到温中健胃的作用的哦，同时香菜对于治疗伤风感冒也有一定的作用的哦。