清蒸金枪鱼 能够保护强化肝脏

　　喜欢吃鱼的朋友应该会有很多，但是不知道你们都喜欢吃什么鱼呢?知道金枪鱼怎么吃吗?今天小编就给大家介绍一款清蒸金枪鱼，一起来看看怎么做的吧。

　　清蒸金枪鱼

　　材料

　　金枪鱼，葱，姜，红辣椒，酱油。

　　做法

　　1.鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀，洒些盐腌10分钟后洗干净。

　　2.鱼放在盘上淋上酱油，锅中烧开水，放入鱼蒸10分钟。

　　3.蒸鱼的同时将葱、姜、辣椒切成丝，放入盐水里浸一下。

　　4.将葱，姜，辣椒丝撒在熟的鱼上，炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即可。

　　金枪鱼的营养价值

　　随着现代社会的高速发展，物质生活水平的日渐提金枪鱼高，人类对健康的重视程度越来越大。与之同时，金枪鱼作为一种营养、健康的现代食品备受推崇。它愈来愈被欧美等发达国家所青睐。

　　一、金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品

　　金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。

　　二、能够保护肝脏，强化肝脏功能

　　现代人因紧张的生活节奏、巨大的工作压力、过度疲劳造成的一系列肝病发病率日渐提高。

　　三、防止动脉硬化

　　动脉硬化是中老年人生命的威胁，食用金枪鱼食品可以降低血脂，疏通血管，有效地防止动脉硬化。

　　金枪鱼的捕捞方法

　　延绳钓捕捞

　　金枪鱼金枪鱼的捕捞方式有两种，一种是延绳钓捕捞方法，主要捕捞栖息在较深海域的蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼和长鳍金枪鱼，体重在20千克以上。

　　总结：金枪鱼是一种大型远洋性重要的商品食用鱼，所以我们也能经常见到，吃的机会也多，所以这道清蒸金枪鱼也不是很难做。大家赶紧做来尝一尝吧。