榴莲煎饼 美味的营养早点
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榴莲煎饼是用榴莲、面粉和其它的食材制作出来的美味早点,味道软嫩可口,甜甜的味道很是好吃,下面我们就一起看看这个煎饼的做法吧。
榴莲煎饼
主料
这道美食需要我们准备上1个榴莲和2杯的面粉、瑞米粉半杯以及1杯的温水。
调料
调料则需要准备上油和白砂糖。
做法
1、将面粉和糯米粉均匀混合,一边倒入温水,一边用筷子顺一个方向不断搅拌。
2、直至将其搅拌成细滑的面糊。
3、接着放到3匙的白砂糖,和面糊一起搅匀,用保鲜膜封起来。
4、榴莲去壳取肉,去掉果核,接着切成小块。
5、将榴莲肉放入面糊中,用筷子搅拌均匀。
6、取一平底锅,烧热5汤匙油,舀入2大勺榴莲面糊,用铲子压成饼状。
7、以中小火煎至双面呈金黄色,盛起用厨房纸吸干余油;然后将剩下的面糊一一煎成饼。
8、将榴莲饼分别切半,排放于盘中,即可上桌。
榴莲在泰国负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。榴莲的功效与作用有很多,而且吃榴莲的好处也很多,但吃榴莲的禁忌不能不知,今天99健康网小编就来说说看。
榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄,黏性多汁,本酥软味甜,吃起来具有陈乳酪和洋葱味,初尝有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳,故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区,含有多种营养成分,被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一名民谚:“榴莲出,少笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉,也要饱尝一顿榴莲。
功效:榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。 榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃,促进食欲的功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
适合人群:一般健康人都可食用。病后及妇女产后可用之来补养身体。
适用量:每天不超过100克。
结语:榴莲煎饼的做法非常的好学,我们在煎的时候好现则平底锅,而且好是不粘锅,这样对于新手比较容易制作,我们倒入面糊的时候要掌握好分量,不要过多了,这样做出来的不好吃。
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