榴莲包 清甜细腻的甜品

　　榴莲是营养价值很高的水果，它的做法也非常多，今天介绍一个非常好吃的榴莲包，这道美食好吃的停不下来，口感清甜细腻，面皮很有韧感，下面我们一起看看详细的做法。

　　榴莲包

　　材料

　　这道美味需要准备上300g的里流连和250g的面粉，还要糯米粉50g、2g发酵粉以及130g的温水、适量的白糖。

　　1 准备所有的材料

　　2 把榴莲的果肉取出来，去掉内核

　　3 放些白糖 和少量糯米粉用勺子压搅成蓉，放冰箱保存

　　4 面粉、糯米粉、糖、盐，安琪酵母混合好，130毫升温水分次加入面粉中和面

　　5 面团揉至没有粗粒 均匀即可 几分钟可以揉好

　　6 接着放到盘子中，摆在锅里，盖上盖

　　7 发酵好的面团，天气热加上放锅里盖严实了，1小时就发酵好

　　8 发酵好的面团取出来再揉实排气

　　9 然后揉成长条形

　　10 切对等分量

　　11 取一小面团按扁摊开

　　12 放些榴莲馅

　　13 折边包起来

　　14 折好边包起的包子放在面粉上面磨下 这样封口会牢实些

　　15 包子放在蒸架上静置15分钟 等待二次发酵

　　16 然后盖上锅盖大火蒸15分钟，蒸15分钟关火 但不要马上揭锅盖，虚火5分钟

　　17 又香又甜的榴莲包子。

　　榴莲的功效与作用

　　榴莲壳看上去虽然又硬又刺，但它其实是可以吃的哦，而且是败火的良品。不过榴莲壳吃的是里面白色的那部分，可用来煲汤或水煮，很香也很补，还有有降火的功效哦。用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，还能起到补血益气、滋润养阴等的作用。

　　1、清热降火、滋润养阴。虽然榴莲上火，但榴莲壳可是败火的良品，用来煲汤或煮水喝可以清热降火，有滋润养阴、补血益气等功效。

　　2、美肤、治疗皮肤病。用榴莲壳煮的水来洗澡，不仅可以美肤养颜，而且还能治疗皮肤瘙痒，榴莲壳可是皮肤病药材之一。

　　3、制作肥皂。榴莲壳和其他化学物一起，还能用来合成肥皂，作用很大哦。

　　结语：这道美食我们一定要加点糯米粉，这样口感会非常的好，我们加入糖的时候不要太多，榴莲本身就含糖量多，稍微加点就行了，你也可以不加的。