榴莲薄饼的做法 美味的甜品

  莲薄饼是一款甜品,莲薄饼的做法不是很难,很容易就能学会,味道甜香,很是好吃,也是很有营养的,下面我们一起看看做法吧。

  榴莲薄饼的做法

  材料

  这道甜品需要准备上一块榴莲和适量的面粉、黄油和食盐。

  做法

  1. 把榴莲放到盆子中,加入盐,一点点就可以了。

  2. 用打蛋器将榴莲打散。没有就用手抓,可以戴上一次性的手套。

  3. 加适量面粉,用筷子拌匀,然后用手和成面团。

  注意:面团不要太硬。仅仅用榴莲的水份和面,所以面粉要分次加入,一次加得太多,和出的面团太硬,烙出的饼口感就不够好。所以面粉适量,是由榴莲中水份的多少决定的。

  4.接着把面团揉均匀,表面要光滑。

  5. 根据面团的大小,分成大剂子,每个剂子可以做4个盘子大小的薄饼。

  一般一大块榴莲可以做8张薄饼,分成2个大剂子。

  6. 把大剂子擀成圆形薄皮,抹上一层薄薄的黄油。

  7. 从一端卷起,卷成筒,分成4份。

  8. 每份按扁,折成近似正方形(2折或者3折),再按扁,擀成薄饼。

  9. 平底锅抹上黄油,中小火,把薄饼烙熟。

  榴莲的功效与作用

榴莲的功效与作用

  一、补益身体

  榴莲热量极高,每100克榴莲含热量147.00千卡,更含有丰富的脂类、蛋白质和多种微量元素,因此体虚的朋友可以食用榴莲来补充身体所需能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。

  二、缓解经痛

  榴莲性热,食用后可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用,同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升,可以极好的调节寒性体质的朋友。

  三、开胃促食欲

  榴莲的气味跟人的感觉截然不同,有的人觉得很臭很恶心,有的人却觉得气味芳香,韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维,可以促进肠蠕动。

  结语:这道美食你学会制作了吧,如果我们早上或者中午不想吃饭,就来点莲薄饼吧,非常的营养美味,能提供我们身体需要的营养,补充我们的能量,想吃的赶紧学习做法吧。