冰糖草莓 酸酸甜甜的美食

　　现在正是草莓的季节，那么草莓除了洗了之后直接吃以外，还可以做成冰糖草莓，酸酸甜甜的特别好吃，尤其是汤汁很好喝，这道冰糖草莓具有降血脂、防癌、排毒、减肥瘦身的功效。下面我们就一起看看冰糖草莓的做法吧。

　　冰糖草莓

　　主料：制作这款冰糖草莓我们需要准备草莓400克。

　　辅料：准备冰糖50克、水需要200毫升。

　　做法：

　　1.首先把草莓和水准备好留着备用

　　2.下面用水把草莓洗干净，把草莓上面的叶子摘掉不要扔，还是留着备用

　　3.把锅里加入水和冰糖，如果想多喝到汤汁的话那么水可以多放点，这个可以根据自己的需要进行控制，然后开始煮

　　4.至于煮到什么程度，大家看只要冰糖完全融化就可以了

　　5.等冰糖融化后再放进草莓接着再煮

　　6.煮到草莓变软，汤汁变红就行了

　　7.如果暂时不吃的可以把它放进保险盒内，放进冰箱冷藏

　　草莓的营养价值

　　草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。

　　草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用;对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效;草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用;另外还含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。

　　总结：通过上文的阅读相信大家对于冰糖草莓的制作也有一定了解了吧，现在赶快动手吧，为自己为家人做一份酸酸甜甜的美食吧!