香煎鸽蛋苦瓜圈 能够提高免疫力

　　鸽子蛋的吃法有很多，可以炒着吃，煮着吃，每个人的吃法都各有不同，鸽子蛋的营养价值很高，多吃可以免疫力，恶魔在做鸽子蛋时，要注意它的用法用量，今天小编向大家介绍一种比较新奇的吃法——香煎鸽蛋苦瓜圈。

　　香煎鸽蛋苦瓜圈

　　材料

　　我们需要准备400g左右的苦瓜，大约200g海虾，适量豆腐，适量瘦肉，适量油，适量淀粉，适量鸽蛋，适量盐，适量甜面酱，1枚鸡蛋。

　　步骤

　　1.海虾煮熟;

　　2.去壳剁成蓉;

　　3.瘦肉洗净剁碎;

　　4.把豆腐给洗干净，然后摆放在不锈钢盘中或者其他器皿中掏碎;

　　5.加入虾蓉瘦肉蓉;

　　6.加入盐淀粉油，打入鸡蛋;

　　7.拌匀;

　　8.苦瓜洗净切小段;

　　9.挖掉苦瓜内蕊;

　　10.取一小块平放在垫子上;

　　11.填入拌好的肉糊;

　　12.用切刀来移运它;

　　13.预热电饼档;

　　14.放入酿好的苦瓜圈;

　　15.煎至两边微黄，每一个苦瓜圈打入1枚鸽蛋;

　　16.再煎黄即可捞起挤上甜面酱即可食用。

　　小贴士

　　这道香煎鸽蛋苦瓜圈可以有油也士可以没有油的，主要看个人爱好。内馅也能换成别的自己喜欢的口味来酿。

　　鸽子蛋的营养价值

　　鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。《随息居饮食谱》介绍鸽蛋时说："甘，平，清热，解毒，补肾益身。"《本草适原》说鸽蛋"久患虚赢者，食之有益。"有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，身体变得强壮。

　　用法用量

　　1、补肾益气

　　鸽蛋、桂圆肉、枸杞，加冰糖蒸开水服;

　　2、预防麻疹

　　鸽蛋二个，煮食。麻疹流行时期，可连服六至十个，每日服二个。

　　总结：今天小编主要向大家介绍了香煎鸽蛋苦瓜圈的做法，鸽子蛋的营养价值以及它的用法用量，多吃鸽子蛋对人体有很多好处，例如可以提高免疫力。上文介绍的香煎鸽蛋苦瓜圈的制作方法，你学会了吗?由于它的造型可爱，肯定惠州到宝宝的喜爱的，为宝宝准备一份吧。