奶酪的吃法 奶油奶酪土司味道好

　　说起奶酪，我想大家都知道是什么，但是有些人没有食用过它，其实它的口感是很好的，吃起来甜甜的，也带有酸酸的味道。那么奶酪的吃法有哪些呢?小编给大家介绍几种吃法吧。

　　奶酪的吃法

　　一、奶油奶酪土司

　　我们在制作奶油奶酪土司的时候需要的食材主要有奶油奶酪、高筋粉、牛奶、鸡蛋液、黄油、白糖、酵母以及少许的盐。

　　做法

　　1、除黄油以外的材料揉至成团，加入黄油继续揉至光滑有薄膜;

　　2、面团放于容器内，蒙上保鲜膜，入温暖处(28度)发酵至两倍大;

　　3、我们将滚圆进行分割好，再在上面盖上保鲜膜，大概15分钟之后，将它擀卷两次放到土司模里面;

　　4、放于温暖处(38度下)发酵至9分满。可以利用烤箱，温水锅或者暖气来发酵，烤箱预热170度35到40分钟。

　　二、奶酪三文鱼卷

　　材料：烟熏三文鱼片200g，白萝卜1根，玛斯卡波奶酪125g，牛奶1汤匙(15ml)

　　做法

　　1、白萝卜用清水洗净、去皮，切成18片2mm厚的薄片待用;玛斯卡波奶酪中调入牛奶搅拌均匀待用;

　　2、将白萝卜片铺在盘子上，三文鱼片放在上面，再在上均匀的抹上玛斯卡波奶酪;

　　3、后一步就是把奶酪三文鱼片卷起来后再用牙签将它们固定好，并且放到盘子里面就行了。

　　三、奶酪焗生蚝

　　材料：生蚝5只，菠菜80g，蒜蓉1茶匙(5g)，洋葱碎30g，马苏里拉奶酪碎 150g，盐1茶匙(5g)，油，柠檬汁各4茶匙(20ml)，黑胡椒粉1/3茶匙(2g)

　　做法

　　1、菠菜掰去根部，清洗干净，切成5cm长的小段，再放入沸水中汆煮约2分钟，随后捞出沥干水分待用;

　　2、将新鲜生蚝壳翘开，将蚝肉及蚝壳用流动水冲洗干净，再把蚝肉取出，用柠檬汁腌制约5分钟;

　　3、中火烧热锅中的油，将蒜蓉和洋葱碎放入爆香，随后放入汆好的菠菜翻炒片刻，接着调入盐和黑胡椒粉拌炒均匀;

　　4、将炒好的菠菜均分成5份填入5只半蚝壳中，再将5份蚝肉重新放入蚝壳中;

　　5、后在蚝肉上撒入马苏里拉奶酪碎，放入预热至200度的烤箱中，烤5分钟即

　　奶酪的营养

　　奶酪拥有人体肌肉、器官和骨头结构、生长发育以及维护保养所需的主要元素。奶酪的含钙量很高，是食用钙的主要来源之一。奶酪还含有大量的蛋白质。其中多种维生素增加了奶酪的营养价值：维生素A(有益生长发育、皮肤健康、保护视力、及提高抗感染能力);维生素B(有益促进人体对碳水化合物、脂质和蛋白质的吸收，及维护神经系统的健康);维生素D(有益生长发育，及增强抗佝偻病能力)。

　　结语：其实奶酪的做法是很多样的额，小编今天就给大家介绍了很容易制作，而且还很美味的三种奶酪的吃法，大家有兴趣的话，不妨自己也来动手制作吧。常吃奶酪还有益于发育的哦。