炒西瓜皮 开胃生津的家常小炒

  夏天吃西瓜成为了我们生活的一部分,而且西瓜的皮也是非常好的食物哦,下面小编就教你简单的炒西瓜皮,这道菜非常的简单,但也很好吃,一起看看吧。

  炒西瓜皮

  主料

  这道特别的美味我们只要准备上600g的西瓜皮就可以了

  调料

  需要的调料不少,有葱姜、味精、盐、糖、酱油、香油和植物油。

  1.将西瓜皮洗净,削去硬皮,切成西瓜皮片。

  2.将水烧开,放入西瓜皮片,待水再开时捞出西瓜皮。

  3.锅中放植物油烧热,先炒葱姜末,接着放入酱油、白糖、盐和西瓜皮,翻炒到入味。

  4、后的时候再放点香油和味精就成了。

  西瓜的功效与作用

西瓜的功效与作用

  西瓜是一种富有营养、纯净使用安全的饮料,有生津、除烦、止渴、解暑热,清肺胃,利小便,助消化,促代谢的功能,是一种可以滋身补体的食物和饮料。

  适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热,汗多口渴之人食用。西瓜中含有的糖、盐、酸等物质,有治疗肾炎和降血压的作用。

  是因为有适量的糖能利尿;有适量的钾盐能消除肾脏的炎症;其中的酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质,以增加肾炎病人的营养;瓜中的配糖体则有降低血压的作用。

  1、解暑气:盛夏,赤日炎炎,一些人感到胸闷不适,精神萎靡,疲惫乏力,头晕目眩,食 欲不振,体重下降,或有低热等。随着高温天气的持续,症状有增无减,直到 秋凉后才逐渐康复。翌年又有可能周而复始,然而各种检查却无器质性病变。 这一系列症候,俗称疰夏。祖国医学认为,疰夏是由于夏天暑湿之气侵入人体,阻遏中焦脾胃之气的缘故。尤其是小儿饮品过杂,妇女少作活动,就很容易有这种病症。“疰夏”之后, 一个夏季,要消瘦10kg多,等待夏去秋来,才能逐渐康复,患者除请医服药外,宜用西瓜皮和花生2两,麦芽1两,米仁1两,煮成浓汤,连服六七日,就可以食欲大增。

  2、治中暑:夏令中暑,忽然头昏脑热,如尚无呕吐泄泻情形,可用西瓜刨汁,日服两三盅,轻的就此治愈。发热不退的,可用淡豆豉9克,香薷6克煲汤,作为药剂,再以西瓜汁作饮料,也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐泻不止,应请医急治,此方不宜应用。但服药休养后,以西瓜汁代替饮料也是相宜的。

  结语:这道美味的炒西瓜皮你记住做法了吗,有时间可以自己试试哦,我们吃完的西瓜,剩下来的西瓜皮也非常的有营养,炒起来很好吃,这么好的东西扔掉了太可惜了。