海苔红枣饭 补血极佳的美食

　　海苔红枣饭是一道补血的美食，味道也很好，营养十分的丰富，女性朋友可是不能错过这道美食的哦，下面我们就一起看看它的详细做法。

　　海苔红枣饭

　　材料

　　做这道饭我们要准备好红米和白米以及海苔条，还需要一些无核红枣和熟的白芝麻。

　　做法

　　1 首先把红米浸泡水中1小时，然后和白米洗干净，放入电饭煲里。

　　2 红枣洗净纵切去核,切片(小圈圈) 也倒入内胆。

　　3 注入适量清水，水量以没过五指为宜。

　　4 开始插电煮饭，等电饭锅的煮饭键跳起，再焖15分钟。

　　5 后撒上白芝麻和海苔条和米饭一起拌匀就OK了。

　　厨神贴士

　　1、选用无核红枣，可省却去核的功夫，将红枣用水泡软后切片，便可和米饭同煮了。

　　2、红米的质地较干硬，应先用清水浸泡一段时间，让其稍微变软，再和白米同煮成饭。未经泡水的红米直接煮饭，很容易未熟而夹生。

　　3、红米和白米煮成饭后，红米会将白米也染成微红色，同时使米饭更加黏稠香口。

　　4、控制煮饭的水量很简单，只要将手掌平放在米上，以刚没过五指的水量为准，便能煮出松软好吃的米饭。

　　5、海苔容易吸水变软，建议吃饭前才将海苔放入米饭中拌匀，吃时可吃到酥脆的海苔丝。

　　海苔的营养价值

　　1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。

　　2.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。

　　3.紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。

　　4.紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

　　结语：海苔红枣饭非常的好吃，口感也很不错，我们在制作的时候一起要记清楚贴士，做起来就会很得心应手，有想吃的人不妨中午就下厨制作，一定让你感到满足。