猕猴桃琼脂冻 很好吃的美容甜点

  猕猴桃琼脂冻大家有听过吗,知道是什么吗,以及它是怎么制作的呢?猕猴桃一种常见的水果,它有着很高的美容的效果,生吃美容,同时还可以做成面膜的。小编今天给大家介绍下有关猕猴桃的一些知识吧!

  猕猴桃琼脂冻

  我们在制作猕猴桃琼脂冻的时候通常需要的食材有猕猴桃、琼脂、糖以及适量的凉开水。

  做法

  1.猕猴桃去皮,用料理机搅拌成果泥待用;

  2.我们把琼脂放到清水里面先泡45分钟左右,再把它取出来,将大部分的水分都去掉。

  3.将泡好的琼脂放到锅里,加入凉开水,开中小火,不停搅拌,熬至琼脂基本化掉,加入砂糖,熬至砂糖琼脂均化在水里即可关火;

猕猴桃琼脂冻

  4.准备装琼脂液的容器,可以先垫上一层保鲜膜,以便脱模,如果是小个模型,就放在凉开水里过一下,让模型内壁沾上水;(这一步可在煮琼 脂液之前准备好)

  5.将猕猴桃果泥加入到琼脂液中,搅拌均匀,倒入模型,待凉,放入冰箱冷藏一夜即可取出脱模;

  6.关于脱模

  1.小模型——先把小模型拿起,把一边边缘拿到案板上轻轻磕几下,再拿到一个装了凉开水的容器里,将模型浸到水里,轻轻磕几下背面,翻 过模型,用手从刚才在案板上磕的那一边缘的对边轻推琼脂冻,这个过程也要没在水里进行,借助水的浮力,很容易就能脱模了。

  2.大容器——我们连着保鲜膜把大容器里的琼脂冻取出来,放在板上面。用准备好的模型印出对应的形状就可以了。

  特点

  猕猴桃富含丰富的维生素C,是很好的美容水果.我觉得水果新鲜吃是好不过.不过,偶尔换换方式也不错.琼脂本身也是低热量的食品,富含膳食纤维,和猕猴桃配在一块,算是不错的低脂小点.

  猕猴桃的营养价值

  猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14~20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,含有丰富的矿物质,每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克,铁1.2毫克,还含有胡萝卜素和多种维生素,其中维生素C的含量达100毫克(每百克果肉中)以上,有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5--10倍,苹果等水果的15--30倍,因而在世界上被誉为“水果之王”。

猕猴桃琼脂冻

  由于猕猴桃营养全面、丰富,含有一些人体不可缺少的重要物质,因此,对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松;抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防治动脉硬化;可改善心肌功能,防治心脏病等。在抗癌方面,具有抑制肠道内亚硝胺对组织的诱变作用。一些癌病人食用猕猴桃后,可以减轻厌食和恶病质,还可以减轻病人作X线照射和化疗中产生的副作用或毒性反应。多食用猕猴桃,还具有阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。

  结语:猕猴桃琼脂冻怎么制作大家都知道了吧,我们可以根据自己喜欢的形状作出不一样的的哦。同时猕猴桃还是世界畅销的水果中,营养是为丰富的。