立夏养生 立夏饮食巧养身心(2)

  适当“增酸减苦”

  立夏时节,自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱,相对人体脏腑来说,是肝气渐弱,心气渐强,此时的饮食原则是增酸减苦,补肾助肝,调养胃气。天气转热后,人体出汗多易丢失津液,需适当吃酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,它们的酸味能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,且能生津解渴,健胃消食。

  重保暖不贪凉

  对于很多容易在这个节气患病的人来说,夏天应尽量的避开贪凉。

  不用或适度使用空调和风扇。在工作场合中,应把自己的病情告诉同事,以取得同事的理解,尽量不用空调或适当调高温度。好常备一件长袖衣,随外界环境随时加减衣服。一旦感冒不可轻易用发汗药物,以免汗多伤心,避免气血淤滞,以防心脏病的发作。

  立夏吃什么

  立夏主要清淡为主

  夏天天气炎热又影响人的食欲,多进稀食有利补养。多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。一些汤类对于夏季来说也是很好的选择。

  桂圆粥

  [配料] 桂圆25克,粳米100克,白糖少许。

  [做法] 将桂圆同粳米共入锅中,加适量的水,熬煮成粥,调入白糖即成。

  [功效] 补益心脾,养血安神。尤其适用于劳伤心脾,思虑过度,身体瘦弱,健忘 失虑,月经补调等症。

  [注意] 喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物。

  益气养心粥

  [配料]太子参30克,山药30克,莲子30克,粳米200克。

  [做法]将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内,加适量水同煮至米烂粥成,温热服食。

  [功效] 健脾益气,养阴清心

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