夏季养生食谱 常吃这5款食谱清热解暑

  夏季养生食谱

  夏天来临,人们的饮食习惯也要有所调整,夏季大多数人会感到胃口大减,你知道夏季有哪些可以让你胃口大增的养生食谱吗?你知道多少夏季饮食原则吗?夏季减肥食谱有哪些呢?下面大家可以跟着小编一起来看看。

  许多人在夏季胃口不好,食欲不振,同时还会引起消化功能的降低,并且容易出现浑身乏力疲倦之感,甚至有的人还容易发生胃肠道疾病。所以,在炎炎夏日我们必须讲究饮食的调节,采取行之有效的措施。

  海鲜冬瓜汤

  材料:鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。

  做法:

  1、所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段,姜切丝;

  2、锅里放入清水、葱段、姜丝烧开,分别下海虹、花蛤汆至开口捞出;

  3、再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲,虾壳变红后捞出;

  4、将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中,加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软;

  5、将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里,调入盐和鸡精;

  6、煮开后滴入香油,撒上香菜段即可。

  冬瓜突出的优点就是它是很好的减肥食材,除此之外还具有抗衰老的功效,长期食用可以使您的皮肤洁白如玉,细腻有光泽。

  荷叶茯苓粥

  配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。

  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。

  黄芪银花粥

  配料:生黄芪50g、金银花40g、粳米50g。

  制法:将配料洗净,将生黄芪、金银花装入已消毒的纱布袋中,放入砂锅内,加入1000ml水,煮沸20min,将纱布袋及药渣捞去,放入洗净的粳米,煮烂成粥。

  服法:佐餐食用,分2次服完。

  运用:此膳能清暑热,解湿毒,夏季感受暑湿之邪,发热,四肢倦怠,恶心厌食者可选用此膳。

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